Aktualności

Wybierz wydział

Niedawno zaktualizowane rekordy

• Innowacyjne rozwiązania technologiczne w przetwórstwie - nanotechnologie. [AUT.] MARIAN PANASIEWICZ, JACEK MAZUR. Gosp. Mięs. 2026 Nr 1 s. 24-27, bibliogr., streszcz.
  04.03.2026 14:25 • 2026
• Żywienie krów w okresie zasuszania, a jakość siary. [AUT.] ANDRZEJ PUCHALSKI, AGNIESZKA WILCZEK-JAGIEŁŁO. Indyk Polski 2025 Nr 12 (93) s. 40-43, il.
  04.03.2026 13:19 • 2025
• Jakie korzyści może przynieść zmniejszenie obsady indyków?. [AUT.] ANDRZEJ PUCHALSKI, AGNIESZKA WILCZEK-JAGIEŁŁO. Indyk Polski 2025 Nr 4 (93) s. 44-45, il.
  04.03.2026 13:18 • 2025
• Zaburzenia kardiologiczne u drobiu. [AUT.] BLICHARZ EWA, DENIS GABRIELA, DRABIK KAMIL. Indyk Polski 2024 Nr 2(87) s. 44-47.
  04.03.2026 13:18 • 2024
• Narastanie lekooporności bakterii w stadach drobiu. [AUT.] ANDRZEJ PUCHALSKI, AGNIESZKA WILCZEK-JAGIEŁŁO. Hod. Drobiu 2025 nr 12 s. 56-59, il.
  04.03.2026 13:12 • 2025
• Designing a photovoltaic–wind energy mix with energy storage for low-emission hydrogen production. [AUT. KORESP.] ARKADIUSZ MAŁEK, [AUT.] AGNIESZKA DUDZIAK, ANDRZEJ MARCINIAK, TOMASZ SŁOWIK. Energies 2025 Vol. 18 Iss. 4 Article number 846, il., bibliogr., sum. DOI: 10.3390/en18040846
  04.03.2026 11:52 • 2025
• Drying and Grinding Characteristics of Dandelion (Taraxacum officinale Weber ex F.H. Wigg) Flowers. [AUT.] DARIUSZ DZIKI. Processes 2026 Vol. 14 Iss. 5 Article number: 751, il., bibliogr., sum. DOI: 10.3390/pr14050751
  04.03.2026 08:03 • 2026
• Determinants of dairy products purchase decisions among polish doctors: A gender-based analysis. [AUT.] ANNA NOWAK, [AUT. KORESP.] ANETA JAROSZ-ANGOWSKA, [AUT.] ARTUR KRUKOWSKI, AGNIESZKA KOMOR, ANNA GOLISZEK, SEBASTIAN BIAŁOSKURSKI, BARTOSZ SOŁOWIEJ, KATARZYNA PRZYBYŁOWICZ, KATARZYNA STANIEWSKA, ANETA DĄBROWSKA. PloS One 2026 Vol. 21 Iss. 2 e0339849, il., bibliogr., sum. DOI: 10.1371/journal.pone.0339849
  04.03.2026 08:01 • 2026
• Badania nad ograniczeniem sprawców fuzariozy siewek pszenicy ozimej z zastosowaniem nowoczesnych form siarki, miedzi i bioproduktów (Studies on reducing the causes of Fusarium blight of winter wheat seedlings using modern forms of sulfur, copper and bioproducts). [AUT. KORESP.] JAKUB DANIELEWICZ, [AUT.] EWA JAJOR, JOANNA HOROSZKIEWICZ, MAREK KORBAS, ROMAN KIERZEK, MONIKA GRZANKA, ŁUKASZ SOBIECH, ZUZANNA SAWINSKA, ARKADIUSZ FILIPCZAK, JAN BOCIANOWSKI, STANISŁAW PARAFINIUK. Przem. Chem. 2026 Nr 2 (105) s.141-148, il., bibliogr., sum. DOI: 10.15199/62.2026.2.5
  04.03.2026 08:00 • 2026
• Pharmacokinetic characteristics of florfenicol in freshwater crocodiles (Crocodylus siamensis) after intramuscular administration. [AUT.] SITTHIANGKOOL PANDAREE, AMNART POAPOLATHEP, NARUMOL KLANGKAEW, NAPASORN PHAOCHOOSAK, TARA WONGWAIPAIROJ, PEDRO MARIN, MARIO GIORGI, BEATA ŁEBKOWSKA-WIERUSZEWSKA, MARCOS LOPEZ-PEREZ, [AUT. KORESP.] SARANYA POAPOLATHEP. Animals 2026 Vol. 16 Iss. 4 Article number 631, il., bibliogr. sum. DOI: 10.3390/ani16040631
  03.03.2026 14:35 • 2026
• Full-scale hybrid constructed wetland wastewater treatment plant – efficiency and reliability of operation in the start-up period. [AUT.] KAROLINA JÓŹWIAKOWSKA. Advances in Science and Technology 2026 Vol. 20 Iss. 1 s. 387-405, il., bibliogr., sum. DOI: 10.12913/22998624/210610
  03.03.2026 14:24 • 2026
• Zastosowanie grzybów mykoryzowych (MF) w ogrodnictwie. [AUT. KORESP.] AGNIESZKA JAMIOŁKOWSKA, [AUT.] WERONIKA KURSA, BARBARA SKWARYŁO-BEDNARZ, MAREK KOPACKI. W: „Nowoczesne ogrodnictwo jako wyzwanie dla problemów współczesnego świata”. Konferencja naukowa połączona z obchodami 80-lecia Nauk Ogrodniczych we Wrocławiu oraz 80-lecia Wydziału Przyrodniczo-Technologicznego. Materiały. Wrocław 22–23 października 2025 s. 37. Wrocław 2025, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, 978-83-7717-426-5.
  03.03.2026 14:08 • 2025

Najnowsze rekordy ze streszczeniem

• Innowacyjne rozwiązania technologiczne w przetwórstwie - nanotechnologie. [AUT.] MARIAN PANASIEWICZ, JACEK MAZUR. Gosp. Mięs. 2026 Nr 1 s. 24-27, bibliogr., streszcz.
  W opracowaniu przedstawiono wybrane, innowacyjne rozwiązania technologiczne wykorzystywane w przetwórstwie mięsa. Omówiono trendy rozwojowe oraz innowacyjne rozwiązania, ze szczególnym uwzględnieniem zastosowania nanotechnologii. Przedstawiono istotę oraz obszary zastosowania nanotechnologii w tych gałęziach przetwórstwa. Wskazano możliwości i korzyści wynikające z wykorzystania nowych technologii.
• Designing a photovoltaic–wind energy mix with energy storage for low-emission hydrogen production. [AUT. KORESP.] ARKADIUSZ MAŁEK, [AUT.] AGNIESZKA DUDZIAK, ANDRZEJ MARCINIAK, TOMASZ SŁOWIK. Energies 2025 Vol. 18 Iss. 4 Article number 846, il., bibliogr., sum. DOI: 10.3390/en18040846
  In the introduction to this article, a brief overview of the generated energy and the power produced by the photovoltaic systems with a peak power of 3 MWp and different tilt and orientation of the photovoltaic panels is given. The characteristics of the latest systems generating energy by wind turbines with a capacity of 3.45 MW are also presented. In the subsequent stages of the research, the necessity of balancing the energy in power networks powered by a mix of renewable energy sources is demonstrated. Then, a calculation algorithm is presented in the area of balancing the energy system powered by a photovoltaic–wind energy mix and feeding the low-emission hydrogen production process. It is analytically and graphically demonstrated that the process of balancing the entire system can be influenced by …
• Drying and Grinding Characteristics of Dandelion (Taraxacum officinale Weber ex F.H. Wigg) Flowers. [AUT.] DARIUSZ DZIKI. Processes 2026 Vol. 14 Iss. 5 Article number: 751, il., bibliogr., sum. DOI: 10.3390/pr14050751
  Dandelion flowers are a valuable source of bioactive compounds with well-documented health-promoting properties. However, their high water content and delicate tissue structure make them highly perishable; therefore, appropriate preservation methods are essential to maintain their biological activity. The aim of this study was to evaluate the effects of convective drying and freeze drying, as well as drying temperature, on the drying kinetics and grinding behavior of dandelion (Taraxacum officinale Weber ex F.H. Wigg.) flowers and on the color and antioxidant properties of the resulting dried material. Convective hot-air drying was several times faster than freeze drying, and drying temperature significantly affected both the duration of the process and the properties of the dried flowers. Moreover, freeze-dried samples exhibited greater grindability and higher antioxidant activity than convectively dried flowers. In addition, …
• Determinants of dairy products purchase decisions among polish doctors: A gender-based analysis. [AUT.] ANNA NOWAK, [AUT. KORESP.] ANETA JAROSZ-ANGOWSKA, [AUT.] ARTUR KRUKOWSKI, AGNIESZKA KOMOR, ANNA GOLISZEK, SEBASTIAN BIAŁOSKURSKI, BARTOSZ SOŁOWIEJ, KATARZYNA PRZYBYŁOWICZ, KATARZYNA STANIEWSKA, ANETA DĄBROWSKA. PloS One 2026 Vol. 21 Iss. 2 e0339849, il., bibliogr., sum. DOI: 10.1371/journal.pone.0339849
  The study aimed to address a research gap by identifying the factors that influence the purchasing decisions of individual Polish doctors in the dairy products market, with gender as a demographic variable. The primary data collection method was a survey, conducted using the CAPI (Computer-Assisted Personal Interviewing) technique. The sample was selected using a purposive approach with elements of proportional territorial allocation. The survey involved 201 interviews with doctors from across Poland representing various fields of medical specialisation. The group of respondents surveyed is characterised by one of the highest levels of social trust. Conducting research among a professional group of doctors who are perceived as experts, whose knowledge is based on scientific evidence and many years of education, is an important contribution to the discussion on the factors that …
• Badania nad ograniczeniem sprawców fuzariozy siewek pszenicy ozimej z zastosowaniem nowoczesnych form siarki, miedzi i bioproduktów (Studies on reducing the causes of Fusarium blight of winter wheat seedlings using modern forms of sulfur, copper and bioproducts). [AUT. KORESP.] JAKUB DANIELEWICZ, [AUT.] EWA JAJOR, JOANNA HOROSZKIEWICZ, MAREK KORBAS, ROMAN KIERZEK, MONIKA GRZANKA, ŁUKASZ SOBIECH, ZUZANNA SAWINSKA, ARKADIUSZ FILIPCZAK, JAN BOCIANOWSKI, STANISŁAW PARAFINIUK. Przem. Chem. 2026 Nr 2 (105) s.141-148, il., bibliogr., sum. DOI: 10.15199/62.2026.2.5
  Badaniom poddano produkty zawierające siarkę terpenoidową, lignosulfonian miedzi, heptaglukonian miedzi (pojedynczo i w mieszaninach) oraz substancje zawierające w swoim składzie Bacillus velezensis i B. amyloliquefaciens, porównując je z syntetycznym fungicydem zawierającym jako substancję czynną tebukonazol. W testach in vitro heptaglukonian miedzi oraz jego mieszanina z siarką terpenoidową całkowicie zahamowały wzrost grzybni Fusarium culmorum i F. avenaceum podobnie jak tebukonazol. Lignosulfonian miedzi wykazał wysoką skuteczność, natomiast sama siarka terpenoidowa nieznacznie ograniczała wzrost grzybni. W teście bibułowym największą skutecznością w ograniczaniu zgorzeli siewek charakteryzował się tebukonazol, a następnie lignosulfonian miedzi. Lignosulfonian miedzi pozytywnie wpływał również na parametry biometryczne siewek, wykazując podwójne działanie fungicydowe i biostymulujące. Wyniki wskazują, że skompleksowane formy miedzi mogą stanowić skuteczną alternatywę dla syntetycznych fungicydów w integrowanej ochronie pszenicy przed grzybami rodzaju Fusarium.