Stasiak Dariusz M.
Praca habilitacyjna: Wpływ kawitacji na właściwości składników żywności
Aktualna jednostka: Katedra Technologii Żywności Pochodzenia Zwierzęcego
Dyscyplina: technologia żywności i żywienia (4.3)
ORCID: 0000-0002-6172-3013 PBN UID: 5e709225878c28a0473909fb PBN ID: 907804 BPP ID: 1005