Ekologiczne metody produkcji pieczywa i produktów zbożowych oraz metody wydłużania trwałości, świeżości i parametrów przechowalniczych tych wyrobów.
Opis bibliograficzny
Ekologiczne metody produkcji pieczywa i produktów zbożowych oraz metody wydłużania trwałości, świeżości i parametrów przechowalniczych tych wyrobów. [AUT.] EWA SOLARSKA, JAROSŁAW MAZURKIEWICZ, MARZENA MARZEC. W: Wyniki badań z zakresu rolnictwa ekologicznego w 2012 roku Warszawa Falenty, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, 2013, 71-85, il, 978-83-62416-51-6.
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
Wyniki badań z zakresu rolnictwa ekologicznego w 2012 roku, 71-85
Wydawca:
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, 2013
Rok:2013
Język:Polski
Charakter formalny:Rozdział książki
Typ MNiSW/MEiN:praca oryginalna
Open Access
Tryb dostępu:inneWersja tekstu:ostateczna wersja opublikowanaLicencja: inna otwarta licencja Czas udostępnienia:w momencie opublikowania
Linki zewnętrzne
Strona WWW
http://www.minrol.gov.pl/content/downlo…
Identyfikatory
ISBN: 978-83-62416-51-6
BPP ID: (59, 33961) wydawnictwo zwarte #33961
PBN ID (hist.): 33961
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Liczba arkuszy wydawniczych: | 0.60 |
|---|---|
| Rekord utworzony: | 14 stycznia 2015 11:13 |
| Ostatnia aktualizacja: | 12 września 2017 04:25 |