Effect of thermal treatment of Jerusalem artichoke ( Helianthus tuberosus L) Tubers on the inulin content.

AUT.AGATA BLICHARZ-KANIA, DARIUSZ ANDREJKO, AUT. KORESP.AGNIESZKA SAGAN, AUT.MARTA KRAJEWSKA, KATARZYNA KOZŁOWICZ, BEATA ZDYBEL.

Opis bibliograficzny

Effect of thermal treatment of Jerusalem artichoke ( Helianthus tuberosus L) Tubers on the inulin content. [AUT.] AGATA BLICHARZ-KANIA, DARIUSZ ANDREJKO, [AUT. KORESP.] AGNIESZKA SAGAN, [AUT.] MARTA KRAJEWSKA, KATARZYNA KOZŁOWICZ, BEATA ZDYBEL. W: Proceedings of the14th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience, 7-9 November 2018, Prague, Czech Republic Prague 2018, Czech Chemical Society, s.1-3, 978-80-86238-80-7.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Zobacz wydawnictwo nadrzędne Proceedings of the14th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience , 7-9 November 2018, Prague, Czech Republic, s.1-3
Wydawca:
Czech Chemical Society
Rok:2018
Język:Angielski
Charakter formalny:Rozdział książki
Typ MNiSW/MEiN:praca oryginalna

Linki zewnętrzne

PBN
5ec002d9ad49b31cced6aa27

Identyfikatory

ISBN: 978-80-86238-80-7
BPP ID: (59, 44592) wydawnictwo zwarte #44592

Metryki

15,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:6 grudnia 2018 10:04
Ostatnia aktualizacja:27 lipca 2020 13:38