Porównanie właściwości funkcjonalnych mączek z nasion wybranych roślin dyniowatych (Comparison of the functional properties of seeds flours of selected cucurbit plants)
Opis bibliograficzny
Porównanie właściwości funkcjonalnych mączek z nasion wybranych roślin dyniowatych (Comparison of the functional properties of seeds flours of selected cucurbit plants). [AUT.] KINGA KONOFAŁ, MAGDALENA BORECKA, MONIKA KARAŚ. W: Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. Tom 4 / pod redakcją Marka Babicza Kingi Kropiwiec-Domańskiej Urszuli Szymanowskiej Lublin 2024, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, s. 22-31, il., bibliogr, 978-83-7259-447-1.
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
Zobacz wydawnictwo nadrzędne Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. Tom 4 / pod redakcją Marka Babicza Kingi Kropiwiec-Domańskiej Urszuli Szymanowskiej, s. 22-31
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Rok:2024
Język:Angielski
Charakter formalny:Rozdział książki
Typ MNiSW/MEiN:praca monograficzna
Open Access
Tryb dostępu:witryna wydawcyWersja tekstu:ostateczna wersja opublikowanaLicencja: Creative Commons - Uznanie Autorstwa (CC-BY) Czas udostępnienia:w momencie opublikowania
Linki zewnętrzne
Strona WWW
https://up.lublin.pl/wp-content/uploads…
Identyfikatory
ISBN: 978-83-7259-447-1
BPP ID: (59, 51873) wydawnictwo zwarte #51873
Metryki
20,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 12 czerwca 2026 11:34 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 12 czerwca 2026 11:34 |