Red currant pomace as a natural source of antioxidants and antimicrobial compounds in meat products with reduced nitrogen content

Skwarek, Patrycja; Karwowska, Małgorzata

doi:10.24326/ICDSUPL5.F012

Red currant pomace as a natural source of antioxidants and antimicrobial compounds in meat products with reduced nitrogen content.

AUT. KORESP. PATRYCJA SKWAREK , AUT. MAŁGORZATA KARWOWSKA .

Opis bibliograficzny

Red currant pomace as a natural source of antioxidants and antimicrobial compounds in meat products with reduced nitrogen content. [AUT. KORESP.] PATRYCJA SKWAREK, [AUT.] MAŁGORZATA KARWOWSKA. W: 5th International PhD Students’ Conference at the University of Life Sciences in Lublin, Poland:ENVIRONMENT – PLANT – ANIMAL – PRODUCT, 22–24 April 2026 Lublin 2026, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, F012. DOI: 10.24326/ICDSUPL5.F012

Skopiowane!

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

Zobacz wydawnictwo nadrzędne 5th International PhD Students’ Conference at the University of Life Sciences in Lublin, Poland: ENVIRONMENT – PLANT – ANIMAL – PRODUCT, 22–24 April 2026, F012

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Rok:2026

Język:Angielski

Charakter formalny:Referat zjazdowy konferencji miedzynarodowej

Typ MNiSW/MEiN:inne

Open Access

Tryb dostępu:witryna wydawcyWersja tekstu:ostateczna wersja opublikowanaLicencja: Creative Commons - Uznanie Autorstwa (CC-BY) Czas udostępnienia:w momencie opublikowania

Linki zewnętrzne

DOI

10.24326/ICDSUPL5.F012

Strona WWW

https://conference-doctoral.up.lublin.p…

Identyfikatory

BPP ID: (59, 51797) wydawnictwo zwarte #51797

Metryki

0

Punkty MNiSW/MEiN

0

Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.