Publikacje z roku 2006
Znaleziono 1980 publikacji
Maszyny do uprawy i siewu zbóż. [AUT.] IGNACY NIEDZIÓŁKA. Wieś Jutra 2006 nr 4 (93) s. 49-51, il., bibliogr.
Ostatnia aktualizacja: 12.09.2017
Przegląd maszyn do uprawy i zbioru kukurydzy. [AUT.] IGNACY NIEDZIÓŁKA. Wieś Jutra 2006 nr 3 (92) s. 18-20, il., bibliogr.
Ostatnia aktualizacja: 12.09.2017
Wpływ modyfikacji chemicznej surowca na jakość koncentratów białkowych koagulowanych z soku liści topinamburu (Helianthus tuberosus L.). [AUT.] DANUTA GORDON, BARBARA BARANIAK. Folia Univ. Agric. Stetin., Sci. Aliment. 2006 Vol. 5 (251) s. 13-22, il., bibliogr., sum.
Ostatnia aktualizacja: 12.09.2017
Porównanie wpływu acetylacji na właściwości funkcjonalne hydrolizatów białkowych otrzymanych z nasion rośin strączkowych. [AUT.] DARIUSZ KOWALCZYK, MAŁGORZATA STRYJECKA, BARBARA BARANIAK. Żywn. Nauka Technol. Jakość 2006 Nr 4 (49) s. 90-99, il., bibliogr., streszcz., sum.
Ostatnia aktualizacja: 12.09.2017
Właściwości reologiczne oraz struktura polimerów izolatu białek serwatkowych. [AUT.] BARTOSZ SOŁOWIEJ, WALDEMAR GUSTAW, PAWEŁ GLIBOWSKI, DOMINIK SZWAJGIER, TOMASZ CZERNECKI. Żywn. Nauka Technol. Jakość 2006 Nr 2 (47) Supl. s. 325-333, il., bibliogr., streszcz., sum.
Ostatnia aktualizacja: 12.09.2017
Charakterystyka enzymów pochodzenia mikrobiologicznego biorących udział w degradacji arabinoksylanów i ich rola w pozyskiwaniu kwasu ferulowego z wysłodzin piwowarskich. [AUT.] DOMINIK SZWAJGIER, ZDZISŁAW TARGOŃSKI. Żywn. Nauka Technol. Jakość 2006 Nr 1 (46) s. 5-21, bibliogr., streszcz., sum.
Ostatnia aktualizacja: 12.09.2017
Strona 22 z 40 (1980 publikacji)