Publikacje z roku 2023

Znaleziono 1814 publikacji

2022 Wszystkie lata 2024

Rola wieloletniego wsparcia otyłych pacjentów po redukcji masy ciała w celu uniknięcia efektu jojo. [AUT.] PAWEŁ GLIBOWSKI, KATARZYNA IŁOWIECKA, MICHAŁ SKRZYPEK, WOJCIECH STYK. W: Nutrition and women's health. Book of abstracts. 3rd International scientific of the "Dilemmes of human nutrition sciences - today and tomorrow" Poznań, June 22-23, 2023 s. 66. Poznań 2023, Polish Society of Nutritional Sciences, 978-83-949238-8-4.

Ostatnia aktualizacja: 03.11.2023
Szczegóły

Rola suplementacji w insulinooporności (Role of supplementation in insulin resistance). [AUT.] EWA ŻMUDA, [AUT. KORESP.] PAWEŁ GLIBOWSKI. Med. Ogólna Nauki Zdr. 2023 T. 29 Nr 3 s. 153-156, il., bibliogr., streszcz., sum. DOI: 10.26444/monz/170821

Ostatnia aktualizacja: 03.11.2023
Szczegóły

Comparative analysis of the depressive symptoms and diet quality between Polish vegetarians and omnivores using Beck's Depression Inventory-II. [AUT. KORESP.] PAULINA JEDUT, [AUT.] PAWEŁ GLIBOWSKI, WOJCIECH STYK, KATARZYNA IŁOWIECKA. Med. Ogólna Nauki Zdr. 2023 Tom 29 Nr 3 s. 214-223, il., bibliogr., streszcz., sum. DOI: 10.26444/monz/170102

Ostatnia aktualizacja: 03.11.2023
Szczegóły

Potencjał polskiego rolnictwa na tle krajów UE w zakresie zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego i energetycznego. [AUT.] ANNA NOWAK, ANETA JAROSZ-ANGOWSKA, HANNA KLIKOCKA, ARTUR KRUKOWSKI, RENATA KUBIK, ARMAND KASZTELAN. Radom 2023, Instytut Naukowo-Wydawniczy Spatium, 146 s, il., bibliogr., sum, 978-83-67033-76-3.

Ostatnia aktualizacja: 03.11.2023
Szczegóły

Application of machine learning to assess the quality of food products. Case study: Coffee Bean. [AUT.] K. PRZYBYŁ, GAWRYSIAK-WITULSKA M., P. BIELSKA, R. RUSINEK, M. GANCARZ, B. DOBRZAŃSKI, A. SIGER. W: 14th International Conference on Agrophysics, 11-13 September 2023, Lublin, Poland. Book of Abstracts s. 158, bibliogr. Lublin 2023, Polska Akademia Nauk, 978-83-89969-82-8.

Ostatnia aktualizacja: 03.11.2023
Szczegóły

Detection of nutritional deficiency of sugar beet leaves by VIS – NIR – SWIR spectroscopy. [AUT.] A. SIEDLISKA, P. BARANOWSKI, J. KRZYSZCZAK, PIOTR BARTMIŃSKI, M. SIŁUCH. W: 14th International Conference on Agrophysics, 11-13 September 2023, Lublin, Poland. Book of Abstracts s. 167, bibliogr. Lublin 2023, Polska Akademia Nauk, 978-83-89969-82-8.

Ostatnia aktualizacja: 03.11.2023
Szczegóły

Influence of thermal and hydrothermal treatment on selected rheological properties of wheat bread flour fortified with baking enzymes. [AUT.] P. LEWKO, A. WÓJTOWICZ, M. SZYDŁOWSKA-TUTAJ. W: 14th International Conference on Agrophysics, 11-13 September 2023, Lublin, Poland. Book of Abstracts s. 184, bibliogr. Lublin 2023, Polska Akademia Nauk, 978-83-89969-82-8.

Ostatnia aktualizacja: 03.11.2023
Szczegóły

New biotechnological solutions in biocontrol and molecular diagnostics of Neofabraea spp. in apples – a review. [AUT.] OSZUST K., K. SZPILSKA, GRYTA A, PANEK J., PYLAK M., LIPA T., FRĄC M.. W: 14th International Conference on Agrophysics, 11-13 September 2023, Lublin, Poland. Book of Abstracts s. 135, bibliogr. Lublin 2023, Polska Akademia Nauk, 978-83-89969-82-8.

Ostatnia aktualizacja: 03.11.2023
Szczegóły

Porównanie jakości rozpoznawania ziaren pyłku przez detektory jedno i dwustopniowe. [AUT. KORESP.] ELŻBIETA KUBERA, [AUT.] AGNIESZKA KUBIK-KOMAR, PIOTROWSKA-WERYSZKO KRYSTYNA, AGATA KONARSKA. W: Book of Abstact: LII Międzynarodowe Colloquium Biometryczne Szamotuły, 10-23 września 2023 Szamotuły 2023, s. 24-25, il., bibliogr., sum.

Ostatnia aktualizacja: 03.11.2023
Szczegóły

WYBRANE PROBLEMY UTRZYMANIA czystości i higieny w zakładach mięsnych (Selected problems related to maintaining cleanliness and hygiene in meat processing plants). [AUT.] MARIAN PANASIEWICZ, JACEK MAZUR. Gosp. Mięs. 2023 Nr 10 s. 10-15, bibliogr., streszcz.

Ostatnia aktualizacja: 03.11.2023
Szczegóły

Trzydzieści lat Oddziału Polskiego Towarzystwa Inżynierii Rolniczej w Lublinie. [AUT.] MALGORZATA BZOWSKA, EDMUND LORENCOWICZ. Aktual. Uniw. Przyr. Lub. 2023 R.27 Nr 3 (113) s. 21-22, il.

Ostatnia aktualizacja: 03.11.2023
Szczegóły

Dietetyka dla wszystkich. [AUT.] DAMIAN BARTNIK, MAGDALENA POLAK-BERECKA. Aktual. Uniw. Przyr. Lub. 2023 R.27 Nr 2 (112) s. 27-28, il.

Ostatnia aktualizacja: 03.11.2023
Szczegóły

Grab pospolity (Carpinus betulus L..) – europejskie drewno. [AUT.] WOJCIECH KORYCIŃSKI, PAWEŁ KOZAKIEWICZ. Przemysł Drzewny 2023 Nr 3 s. 76-82, il., bibliogr.

Ostatnia aktualizacja: 02.11.2023
Szczegóły

Effect of the addition of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides) leaves on the physicochemical properties and quality of pasta. [AUT.] SOBOTA A., ZARZYCKI P., PYZIK A. W: 14th International Conference on Agrophysics, 11-13 September 2023, Lublin, Poland. Book of Abstracts s. 186. Lublin 2023, Polska Akademia Nauk, 978-83-89969-82-8.

Ostatnia aktualizacja: 02.11.2023
Szczegóły

The influence of vegetable processing waste from bell pepper and tomato on the baking characteristics of wheat flour and the quality of wheat bread. [AUT.] ZARZYCKI P., WIRKIJOWSKA A., TETERYCZ D., NAWROCKA A., BLICHARZ-KANIA A., ŁYSAKOWSKA P.. W: 14th International Conference on Agrophysics, 11-13 September 2023, Lublin, Poland. Book of Abstracts s. 185. Lublin 2023, Polska Akademia Nauk, 978-83-89969-82-8.

Ostatnia aktualizacja: 02.11.2023
Szczegóły

Mycorrhizal fungi and interactions of soil microbes in the cultivation of solanaceous plants. [AUT.] AGNIESZKA JAMIOŁKOWSKA, A. GAŁĄZKA, WERONIKA KURSA. W: 14th International Conference on Agrophysics, 11-13 September 2023, Lublin, Poland. Book of Abstracts s. 152. Lublin 2023, Polska Akademia Nauk, 978-83-89969-82-8.

Ostatnia aktualizacja: 02.11.2023
Szczegóły

14th International Conference on Agrophysics, 11-13 September 2023, Lublin, Poland. Book of Abstracts. Lublin 2023, Polska Akademia Nauk, 197 s, 978-83-89969-82-8.

Ostatnia aktualizacja: 02.11.2023
Szczegóły

Dried under different conditions and powdered red cabbage pomace: granulometric distribution and color changes. [AUT.] KRAJEWSKA A., DZIKI D., RÓŻYŁO R.. W: 14th International Conference on Agrophysics, 11-13 September 2023, Lublin, Poland. Book of Abstracts s. 121. Lublin 2023, Polska Akademia Nauk, 978-83-89969-82-8.

Ostatnia aktualizacja: 31.10.2023
Szczegóły

The impact of plant extracts in the form of spraying on the biodiversity of fungi colonizing seedlings of winter wheat (Triticum aestivum L.) and selected quality parameters of seedlings in phytotron conditions. [AUT.] WERONIKA KURSA, AGNIESZKA JAMIOŁKOWSKA, BARBARA SKWARYŁO-BEDNARZ. W: 14th International Conference on Agrophysics, 11-13 September 2023, Lublin, Poland. Book of Abstracts s. 55. Lublin 2023, Polska Akademia Nauk, 978-83-89969-82-8.

Ostatnia aktualizacja: 31.10.2023
Szczegóły

Tradycja wsparta nauką. [AUT.] MONIKA MICHALAK-MAJEWSKA. Aktual. Uniw. Przyr. Lub. 2023 R.27 Nr 2 (112) s. 26-27, il.

Ostatnia aktualizacja: 31.10.2023
Szczegóły

Wykłady monograficzne z przedstawicielami przemysłu spożywczego z Lubelszczyzny. [AUT.] MONIKA MICHALAK-MAJEWSKA. Aktual. Uniw. Przyr. Lub. 2023 R.27 Nr 3 (113) s. 23-24, il.

Ostatnia aktualizacja: 31.10.2023
Szczegóły

Podróż przez całą Europę aż do Instituto Politécnico de Beja w Portugalii. [AUT.] BARBARA KĘPOWICZ, PATRYCJA POCHWATKA, ALINA KOWALCZYK-JUŚKO. Aktual. Uniw. Przyr. Lub. 2023 R.27 Nr 1 (111) s. 24-25, il.

Ostatnia aktualizacja: 31.10.2023
Szczegóły

Środowisko jako istotny i mało poznany rezerwuar lekooporności, cz. II. [AUT.] ANETA NOWAKIEWICZ. Aktual. Uniw. Przyr. Lub. 2023 R.27 Nr 1 (111) s. 20-22, il.

Ostatnia aktualizacja: 31.10.2023
Szczegóły

Nauka praktyce. [AUT.] ANETA STRACHECKA. Aktual. Uniw. Przyr. Lub. 2023 R.27 Nr 1 (111) s. 19, il.

Ostatnia aktualizacja: 31.10.2023
Szczegóły

Warsztaty technologiczne. [AUT.] MONIKA MICHALAK-MAJEWSKA, MAŁGORZATA SEROKA. Aktual. Uniw. Przyr. Lub. 2023 R.27 Nr 1 (111) s. 18, il.

Ostatnia aktualizacja: 31.10.2023
Szczegóły

Projekt dla członków kół gospodyń wiejskich. [AUT.] MONIKA MICHALAK-MAJEWSKA. Aktual. Uniw. Przyr. Lub. 2023 R.27 Nr 1 (111) s.17, il.

Ostatnia aktualizacja: 31.10.2023
Szczegóły

Spotkanie Rady Ekspertów i Interesariuszy Zewnętrznych. [AUT.] MAŁGORZATA KARWOWSKA, WALDEMAR GUSTAW. Aktual. Uniw. Przyr. Lub. 2023 R.27 Nr 1 (111) s. 14, il.

Ostatnia aktualizacja: 31.10.2023
Szczegóły

Wpływ fermentacji mlekowej na przebieg procesu technologicznego i wybrane wyróżniki jakościowe piwa. [AUT.] SYLWIA RZĄD-KOSIDŁO. W: Mikrobiologia środowiskowa i przemysłowa: aktualne trendy oraz perspektywy. Redakcja: Kinga Kalbarczyk, Kamil Maciąg Lublin 2023, Wydawnictwo Naukowe TYGIEL Sp. z o. o, s. 41-58, il., bibliogr., streszcz., sum, 978-83-67881-10-4.

Ostatnia aktualizacja: 31.10.2023
Szczegóły

Mikrobiologia środowiskowa i przemysłowa: aktualne trendy oraz perspektywy. Redakcja: Kinga Kalbarczyk, Kamil Maciąg. Lublin 2023, Wydawnictwo Naukowe TYGIEL Sp. z o. o, 213 s, 978-83-67881-10-4.

Ostatnia aktualizacja: 31.10.2023
Szczegóły

Fitoterapia schorzeń układu moczowego. [AUT.] RENATA NURZYŃSKA-WIERDAK. RECIPE 2023 nr 2 (29) s. 26-31, il.,bibliogr.

Ostatnia aktualizacja: 30.10.2023
Szczegóły

Hamowanie aktywności oksydazy ksantynowej i lipooksygenazy przez ekstrakty otrzymane z wybranych grzybów nadrzewnych. [AUT.] MICHAŁ ŚWIECA, AGATA MICHALSKA, PRZEMYSŁAW RÓŻYCKI, ALEKSANDRA KURYŁO. W: Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu: XV Konferencja Naukowa z cyklu: Żywność XXI wieku. Kraków, 21–22 września 2023 r. Materiały konferencyjne. Opracowanie redakcyjne / Dorota Gałkowska, Emilia Bernaś s.111. Kraków 2023, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Małopolski, 978-83-962880-3-5.

Ostatnia aktualizacja: 30.10.2023
Szczegóły

Ocena możliwości wykorzystania błonnika jabłkowego do suplementacji makaronu. [AUT.] PIOTR ZARZYCKI, ANNA WIRKIJOWSKA, ALDONA SOBOTA, DOROTA TETERYCZ, KATARZYNA KOZŁOWICZ, AGNIESZKA SAGAN. W: Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu: XV Konferencja Naukowa z cyklu: Żywność XXI wieku. Kraków, 21–22 września 2023 r. Materiały konferencyjne. Opracowanie redakcyjne / Dorota Gałkowska, Emilia Bernaś s. 61. Kraków 2023, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Małopolski, 978-83-962880-3-5.

Ostatnia aktualizacja: 30.10.2023
Szczegóły

Dwutlenek tytanu w żywności – badania w modelu przewodu pokarmowegoin vitro. [AUT.] EWA BARANOWSKA-WÓJCIK, DOMINIK SZWAJGIER, KLAUDIA GUSTAW, IZABELA JOŚKO, BOŻENA PAWLIKOWSKA-PAWLĘGA, JUSTYNA KAPRAL-PIOTROWSKA. W: Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu: XV Konferencja Naukowa z cyklu: Żywność XXI wieku. Kraków, 21–22 września 2023 r. Materiały konferencyjne. Opracowanie redakcyjne / Dorota Gałkowska, Emilia Bernaś s. 64. Kraków 2023, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Małopolski, 978-83-962880-3-5.

Ostatnia aktualizacja: 30.10.2023
Szczegóły

Wpływ elicytacji oraz metod suszenia na skład i aktywność antyoksydacyjną olejku eterycznego z lubczyku (Levisticum officinale Koch.). [AUT.] URSZULA ZŁOTEK, ANNA JAKUBCZYK, URSZULA SZYMANOWSKA, KAMILA RYBCZYŃSKA-TKACZYK. W: Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu: XV Konferencja Naukowa z cyklu: Żywność XXI wieku. Kraków, 21–22 września 2023 r. Materiały konferencyjne. Opracowanie redakcyjne / Dorota Gałkowska, Emilia Bernaś s. 62. Kraków 2023, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Małopolski, 978-83-962880-3-5.

Ostatnia aktualizacja: 30.10.2023
Szczegóły

Wytłoki z rokitnika jako komponent pieczywa pszennego o cechach funkcjonalnych. [AUT.] ANNA WIRKIJOWSKA, ALDONA SOBOTA, PIOTR ZARZYCKI, PAULINA ŁYSAKOWSKA, AGATA BLICHARZ-KANIA. W: Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu: XV Konferencja Naukowa z cyklu: Żywność XXI wieku. Kraków, 21–22 września 2023 r. Materiały konferencyjne. Opracowanie redakcyjne / Dorota Gałkowska, Emilia Bernaś s.58. Kraków 2023, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Małopolski, 978-83-962880-3-5.

Ostatnia aktualizacja: 30.10.2023
Szczegóły

Wpływ dodatku wytłoków z owoców rokitnika (Hippophae rhamnoides) na właściwości fizykochemiczne i jakość makaronów. [AUT.] ALDONA SOSIK, PAULINA ŁYSAKOWSKA, PIOTR ZARZYCKI, JUSTYNA LIBERA, ANGELIKA PLEWIK. W: Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu: XV Konferencja Naukowa z cyklu: Żywność XXI wieku. Kraków, 21–22 września 2023 r. Materiały konferencyjne. Opracowanie redakcyjne / Dorota Gałkowska, Emilia Bernaś s. 49. Kraków 2023, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Małopolski, 978-83-962880-3-5.

Ostatnia aktualizacja: 30.10.2023
Szczegóły

Wpływ dodatku reishi (Ganoderma lucidum) na skład chemiczny, zawartość polifenoli i aktywność antyoksydacyjną makaronu. [AUT.] PAULINA ŁYSAKOWSKA, ALDONA SOBOTA, ANNA WIRKIJOWSKA, DOROTA TETERYCZ, EWA BATOR. W: Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu: XV Konferencja Naukowa z cyklu: Żywność XXI wieku. Kraków, 21–22 września 2023 r. Materiały konferencyjne. Opracowanie redakcyjne / Dorota Gałkowska, Emilia Bernaś s. 36. Kraków 2023, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Małopolski, 978-83-962880-3-5.

Ostatnia aktualizacja: 30.10.2023
Szczegóły

Potencjał prozdrowotny wafli wzbogaconych skórką z migdałów. [AUT.] MONIKA KARAŚ, URSZULA SZYMANOWSKA, IVO OLIVEIRA. W: Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu: XV Konferencja Naukowa z cyklu: Żywność XXI wieku. Kraków, 21–22 września 2023 r. Materiały konferencyjne. Opracowanie redakcyjne / Dorota Gałkowska, Emilia Bernaś s.28. Kraków 2023, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Małopolski, 978-83-962880-3-5.

Ostatnia aktualizacja: 30.10.2023
Szczegóły

Współczesne wyzwania dla nauki i technologii mięsa. [AUT.] JOANNA STADNIK. W: Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu: XV Konferencja Naukowa z cyklu: Żywność XXI wieku. Kraków, 21–22 września 2023 r. Materiały konferencyjne. Opracowanie redakcyjne / Dorota Gałkowska, Emilia Bernaś Kraków 2023, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Małopolski, s. 21, 978-83-962880-3-5.

Ostatnia aktualizacja: 30.10.2023
Szczegóły

Kombajny do zbioru bawełny w formie bel. [AUT.] JANUSZ NOWAK, WOJCIECH PRZYSTUPA. Aktual. Uniw. Przyr. Lub. 2023 R.27 Nr 1 (111) s. 22-23, il.

Ostatnia aktualizacja: 30.10.2023
Szczegóły

Aktywność fizyczna jako czynnik wzmacniający potencjał zdrowotny psów (Physical activity as a factor in improving the health potential of dogs). [AUT.] KAMILA JANICKA, MIARECZKA ALEKSANDRA, JACEK SOKOŁOWSKI. W: Fauna i flora. Redakcja naukowa Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny Poznań 2023, Młodzi Naukowcy, s. 58-63, bibliogr, 978-83-66743-91-5.

Ostatnia aktualizacja: 27.10.2023
Szczegóły

Strach jako czynnik determinujący wyniki badań behawioralnych owiec (Anxiety as a factor determining the results of sheep behavioral research). [AUT.] KAMILA JANICKA, ALEKSANDRA MIARECZKA, JACEK SOKOŁOWSKI. W: Fauna i flora. Redakcja naukowa Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny Poznań 2023, Młodzi Naukowcy, s. 53-57, il. bibliogr, 978-83-66743-91-5.

Ostatnia aktualizacja: 27.10.2023
Szczegóły

The analysis of energy potential in vine leaves of the ‘Regent’ cultivar as bio-waste depending on the year of cultivation and the type of rootstock used. [AUT.] MAGDALENA KAPŁAN, GRZEGORZ MAJ, [AUT. KORESP.] KAMILA E.KLIMEK. J. Water Land Dev. 2023 No. 58 s. 171-177, il., bibliogr., streszcz., sum. DOI: 10.24425/jwld.2023.146609

Ostatnia aktualizacja: 27.10.2023
Szczegóły

The evaluation of energy from grapevine shoots used as biomass depending on the cultivar. [AUT.] KAMILA E. KLIMEK, MAGDALENA KAPŁAN, [AUT. KORESP.] GRZEGORZ MAJ. J. Water Land Dev. 2023 No. 58 s. 120-128, il., bibliogr., streszcz., sum. DOI: 10.24425/jwld.2023.146604

Ostatnia aktualizacja: 27.10.2023
Szczegóły

Inwazja Histomonas meleagridis u drobiu - perspektywy zwalczania choroby, cz. I. [AUT.] MAREK AGNIESZKA, JAROSZ ŁUKASZ, SULIKOWSKA MAGDALENA, STĘPIEŃ-PYŚNIAK DAGMARA. Pol. Drobiar. 2023 nr 10 s. 40-42, il.

Ostatnia aktualizacja: 26.10.2023
Szczegóły

Indyk biały czy kolorowy?. [AUT.] ANNA CZECH, JUSTYNA BATKOWSKA. Pol. Drobiar. 2023 nr 2 s. 2-5, il.

Ostatnia aktualizacja: 26.10.2023
Szczegóły

Jaja ptaków jako nutraceutyki. [AUT.] AMELIA KOWALSKA, OLIWIA FISCHER, PAULINA WAC, SAVELII ISHCHENKO, RENATA ZDUN, SZYMON GRZEJSZCZAK, DOMINIKA KRAKOWIAK, KAMIL DRABIK, JUSTYNA BATKOWSKA. Pol. Drobiar. 2023 nr 9 s. 47-52, il.

Ostatnia aktualizacja: 26.10.2023
Szczegóły

Effect of coccidiostat and antibiotics administration to turkeys on the interplay of the gut=brain axis., hormones levels and the level of selected hormones and possible consequences for animal welfare (Wpływ wczesnego podania antybiotyku lub kokcydiostatyków na współgranie osi jelitowo-mózgowej oraz poziom wybranych hormonów i możliwe konsekwencje dla dobrostanu zwierząt). [AUT.] A. MARZEC, P. SOŁEK, K. OGNIK, J. JANKOWSKI. W: XXXIII Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie PB WPSA „Nauka praktyce – praktyka nauce”: Materiały konferencyjne, 20-22.09 września 2023 r. Wrocław, Poland = XXXII International Poultry Science Symposium PB WPSA “Science to Practice – Practice to Science” : Conference proceedings/ Polski Oddział Światowego Stowarzyszenia Wiedzy Drobiarskiej s. 26-27. Wrocław 2023, [b.wyd.], 978-83967387-2-1.

Ostatnia aktualizacja: 26.10.2023
Szczegóły

Influence of drying temperature on chemical properties of wrinkledleaf mint raw material (Mentha crispa l.). [AUT.] AGNIESZKA NAJDA, JOANNA KLEPACKA. W: Innovative Food of High Quality for Human Healthand Sustainability‒ an integrated program of innovation and research development in agricultural and veterinary sciences, Olsztyn, 7–8 September 2023, Poland s. 129-130. Olsztyn 2023, Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, 978-83-8100-384-1. DOI: 10.31648/9788381003841

Ostatnia aktualizacja: 26.10.2023
Szczegóły

Effect of drying methods on the stability of phytochemicalsand antioxidant activity of rosa Canina L. [AUT.] KAMILA KLIMEK, AGNIESZKA NAJDA. W: Innovative Food of High Quality for Human Healthand Sustainability‒ an integrated program of innovation and research development in agricultural and veterinary sciences, Olsztyn, 7–8 September 2023, Poland s. 72. Olsztyn 2023, Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, 978-83-8100-384-1. DOI: 10.31648/9788381003841

Ostatnia aktualizacja: 26.10.2023
Szczegóły
Strona 26 z 37 (1814 publikacji)