Publikacje z roku 2025

Znaleziono 1173 publikacji

2024 Wszystkie lata 2026

Zagrożenie epizootyczne i epidemiologiczne wścieklizną w Polsce w ostatnich latach. [AUT.] FLIS MARIAN. W: LXXXIX Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego „ROLNICTWO PRECYZYJNE I CHÓW PRZYJAZNY ŚRODOWISKU” 16-19 września 2025 r. Bydgoszcz s. 137. Bydgoszcz 2025.

Ostatnia aktualizacja: 30.09.2025

Szczegóły

Hardtank® technology in extraction of caffeine and chlorogenic acid from coffee: analysis of chemical composition and antioxidant properties of coffee beverages. [AUT. KORESP.] RADOSŁAW KOWALSKI, [AUT.] KAMIL BELNIAK, GRAŻYNA KOWALSKA, MARZENA WŁODARCZYK-STASIAK, ARTUR MAZUREK, TOMASZ BAJ. Front. Chem. 2025 Vol. 13 Aricle number: 1681137, il., bibliogr., sum. DOI: 10.3389/fchem.2025.1681137

Ostatnia aktualizacja: 29.09.2025

Szczegóły

**Green solvent systems for extraction of bioactives from common thyme (Thymus vulgaris L.) in sustainable food production.** [AUT. KORESP.] RADOSŁAW KOWALSKI, [AUT.] GRAŻYNA KOWALSKA, MARZENA WŁODARCZYK-STASIAK, ARTUR MAZUREK. W: Food in sustainable world. International Conference “Food in a Sustainable World” accompanying the 20th anniversary celebrations of the Faculty of Science and Biotechnology, University of Life Sciences in Lublin Kraków 2025, Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 105-124, 978-83-953897-7-1.

Ostatnia aktualizacja: 29.09.2025

Szczegóły

Biogas potential of post-production waste from the production of snack pellets with the addition of selected plant pomace. [AUT. KORESP.] JAKUB SOJA, [AUT.] MACIEJ COMBRZYŃSKI, TOMASZ ONISZCZUK, MICHAŁ STANIAK. W: 4th International PhD Student’s Conference at the University of Life Sciences in Lublin, Poland: ENVIRONMENT – PLANT – ANIMAL – PRODUCT ,9 April 2025 Lublin 2025, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Abstract number: E017. DOI: 10.24326/ICDSUPL4.E017

Ostatnia aktualizacja: 29.09.2025

Szczegóły

**Effect of different Arnica montana L. plant parts on the essential oil composition, antimicrobial activity, and synergistic interactions with antibiotics.** [AUT.] PIOTR SUGIER, [AUT. KORESP.] DANUTA SUGIER, [AUT.] MAŁGORZATA MIAZGA-KARSKA, ALEKSANDRA NURZYŃSKA, BEATA KRÓL, ŁUKASZ SĘCZYK, RADOSŁAW KOWALSKI. Molecules (Basel,Online) 2025 Vol. 30 Iss. 18 Aricle number: 3812, il., bibliogr., sum. DOI: 10.3390/molecules30183812

Ostatnia aktualizacja: 29.09.2025

Szczegóły

Industrial hemp Futura 75 infructescence as a source of essential oils: Micromorphology, chemical profile, and yield of essential oils. [AUT. KORESP.] PIOTR SUGIER, KAROLINA JAROS-TSOJ, ELENI G. PAPAZOGLOU, EFTHYMIA ALEXOPOULOU, DANUTA SUGIER, ŁUKASZ SĘCZYK, ANDRZEJ PLAK, RADOSŁAW KOWALSKI, ALICJA DOROTA SIKORSKA, JACO VANGRONSVELD, MAŁGORZATA WÓJCIK. Ind. Crops Prod. 2025 Vol. 234 Aricle number: 121527, il., bibliogr., sum. DOI: 10.1016/j.indcrop.2025.121527

Ostatnia aktualizacja: 29.09.2025

Szczegóły

Urine-based Raman markers for prostate cancer diagnosis: A machine learning approach using fingerprint and lipid spectral region. [AUT. KORESP.] PRZEMYSŁAW MITURA, [AUT.] WIESŁAW PAJA, GRZEGORZ MŁYNARCZYK, RADOSŁAW KOWALSKI, KRZYSZTOF BAR, [AUT. KORESP.] JOANNA DEPCIUCH. Spectroc. Acta Pt. A-Molec. Biomolec. Spectr. 2025 Vol. 344 Part 1 Aricle number: 126661, il., bibliogr., sum. DOI: 10.1016/j.saa.2025.126661

Ostatnia aktualizacja: 29.09.2025

Szczegóły

Fitoterapia – teoria i praktyka. [AUT. KORESP.] RADOSŁAW KOWALSKI. W: Opracowanie podsumowujące projekt. Rzemieślnicza produkcja żywności i kosmetyków w oparciu o naukę i praktykę II edycja. Pod redakcją Moniki Michalak-Majewskiej Lublin 2025, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, s. 101-125, 978-83-7259-473-0.

Ostatnia aktualizacja: 29.09.2025

Szczegóły

**Aktywność przeciwutleniająca i przeciwzapalna ciastek wzbogacanych wytłokami z owoców bzu czarnego (Sambucus nigra L.).** [AUT. KORESP.] URSZULA SZYMANOWSKA, [AUT.] MONIKA KARAŚ, URSZULA ZŁOTEK. W: XLVII Sesja naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN. Doskonalenie żywności i żywienia dla zachowania komfortu życia człowieka. Olsztyn 2-4 lipiec 2025. Materiały sesji naukowej s. 304. Olsztyn 2025, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, 978-83-8100-439-8.

Ostatnia aktualizacja: 29.09.2025

Szczegóły

Wpływ dodatku mączki z pestek dyni na właściwości przeciwutleniające wafli poddanych trawieniu in vitro. [AUT. KORESP.] MONIKA KARAŚ, [AUT.] URSZULA SZYMANOWSKA, MAGDALENA BORECKA. W: XLVII Sesja naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN. Doskonalenie żywności i żywienia dla zachowania komfortu życia człowieka. Olsztyn 2-4 lipiec 2025. Materiały sesji naukowej s. 282. Olsztyn 2025, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, 978-83-8100-439-8.

Ostatnia aktualizacja: 29.09.2025

Szczegóły

Czy mszyce galasotwórcze kontrolują metabolizm roślin żywicielskich?. [AUT.] KATARZYNA KMIEĆ, IZABELA KOT, HUBERT SYTYKIEWICZ, CEZARY SEMPRUCH, PAWEŁ CZERNIEWICZ. W: 54. Walny Zjazd i Konferencja Naukowa Polskiego Towarzystwa Entomologicznego, Lublin, 11-14.09.2025 r. Materiały konferencyjne s. 31. Poznań 2025, Polskie Towarzystwo Entomologiczne, 978-83-907412-5-3.

Ostatnia aktualizacja: 26.09.2025

Szczegóły

Fermented plant-based foods as a source of probiotic yeast. [AUT.] ADAM STANISZEWSKI, MONIKA KORDOWSKA-WIATER. W: The International Conference “Food in a Sustainable World”. The 20th anniversary celebrations of the Faculty. September 23-24, 2025 Lublin. Book of abstracts s.60. Lublin 2025, [b.w], 978-83-977763-0-2.

Ostatnia aktualizacja: 26.09.2025

Szczegóły

Studies on the useful properties of yeasts isolated from Polish red wines of spontaneous fermentation. [AUT.] MONIKA KORDOWSKA-WIATER, ADAM STANISZEWSKI. W: The International Conference “Food in a Sustainable World”. The 20th anniversary celebrations of the Faculty. September 23-24, 2025 Lublin. Book of abstracts s. 61. Lublin 2025, [b.w], 978-83-977763-0-2.

Ostatnia aktualizacja: 26.09.2025

Szczegóły

The role of social Media in the development of rural tourism. [AUT. KORESP.] JULIA WOJCIECHOWSKA-SOLIS. Annals PAAAE 2025 Vol. 27 Iss. 3 s. 248 - 261, il., bibliogr., sum. DOI: 10.5604/01.3001.0055.2534

Ostatnia aktualizacja: 26.09.2025

Szczegóły

Technologie schładzania i zamrażania surowców pochodzenia zwierzęcego (Technologies for cooling and freezing of raw materials of animal origin). [AUT.] MARIAN PANASIEWICZ, JACEK MAZUR. Gosp. Mięs. 2025 Nr 9 s. 38-43, bibliogr., streszcz.

Ostatnia aktualizacja: 26.09.2025

Szczegóły

Investigation of the autogyro main rotor blade failure after flight tests. [AUT. KORESP.] ZBIGNIEW CZYŻ, [AUT.] PAWEŁ KARPIŃSKI, ROBERT SZCZEPANIAK, PRZENYSŁAW SAPIŃSKI, WOJCIECH DEPCZYŃSKI, DAMIAN BAŃKOWSKI, KRZYSZTOF SKIBA. Eng Fail. Anal. 2025 Vol. 182 Article number: 110136, il., bibliogr., sum. DOI: 10.1016/j.engfailanal.2025.110136

Ostatnia aktualizacja: 26.09.2025

Szczegóły

The impact of eco-innovation on circular economy in EU countries: How patents affect circular material use rate?. [AUT.] ARMAND KASZTELAN, TOMASZ KIJEK, ARKADIUSZ KIJEK. JEMI 2025 Vol. 21 Iss. 2 s. 82-97, il., bibliogr., sum. DOI: 10.7341/20252125

Ostatnia aktualizacja: 26.09.2025

Szczegóły

Comparative analysis of energy and emission properties of hazelnut shell biomass from temperate and subtropical climates. [AUT.] GRZEGORZ MAJ, ANNA BORKOWSKA, [AUT. KORESP.] KAMILA E. KLIMEK, [AUT.] SABAN KORDALI, FERAH YILMAZ. Energies 2025 Vol. 18 Iss. 19 Article number: 5055, il., bibliogr., sum. DOI: 10.3390/en18195055

Ostatnia aktualizacja: 26.09.2025

Szczegóły