{{#clickURL}} {{/clickURL}} {{{ text }}} {{#clickURL}}{{/clickURL}}

BPP
szukaj
przeglądaj
raporty

zaloguj

Strona główna
Autorzy
Mleko Stanisław

Mleko Stanisław

Praca habilitacyjna: Żelowanie białek serwatkowych i ich mieszanin z sacharydami

Aktualna jednostka: Katedra Technologii Żywności Pochodzenia Zwierzęcego

Dyscyplina: technologia żywności i żywienia (4.3)

ORCID: 0000-0002-4704-0777 PBN UID: 5e709225878c28a04739099e PBN ID: 907711 BPP ID: 999

Wyszukaj dla tego autora:

publikacje
streszczenia
inne

... opracowane w jednostkach:

Jednostka Wydziału Nauk o Żywności i Biotechnologii ►

Jednostka Wydziału Rolniczego ►

Katedra Biotechnologii, Żywienia Człowieka i Towaroznawstwa Żywności ►

Katedra Technologii Żywności Pochodzenia Zwierzęcego ►

... opracowane w latach:

2025

2024

2023

2022

2021

2020

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002

2001

2000

1999

1998

1997

1996

1994

... tytułując:

Tytuł wyszukiwania możesz zmienić, klikając go dwukrotnie.

Obrazek tła dla serwera testowego: Designed by pch.vector / Freepik.

Dokument wygenerowano przy pomocy systemu Bibliografia Publikacji Pracowników w wersji 202504.1178 dnia 24-06-2025 o godzinie 18:21
Baza danych © 2025 Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. Oprogramowanie Bibliografia Publikacji Pracowników © 2004-2025 IPLweb, https://bpp.iplweb.pl/

Informacja o cookies

Nasza strona zapisuje niewielkie pliki tekstowe, nazywane ciasteczkami (ang. cookies) na Twoim urządzeniu w celu lepszego dostosowania treści oraz dla celów statystycznych. Możesz wyłączyć możliwość ich zapisu, zmieniając ustawienia Twojej przeglądarki. Korzystanie z naszej strony bez zmiany ustawień oznacza zgodę na przechowywanie cookies w Twoim urządzeniu.

Zgadzam się

Nie zgadzam się