Żelowanie białek serwatkowych i ich mieszanin z sacharydami.

AUT. MLEKO STANISŁAW.

Opis bibliograficzny

Żelowanie białek serwatkowych i ich mieszanin z sacharydami. [AUT.] MLEKO STANISŁAW. 108 s, Rozprawy Naukowe - Akademia Rolnicza w Lublinie, ISSN 0860-4355 ; 212. Lublin 1998, Wydaw. Akademii Rolniczej.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
108 s.
Wydawca:
Wydaw. Akademii Rolniczej
Rok: 1998
Język: Polski
Charakter formalny: Praca habilitacyjna
Typ MNiSW/MEiN: praca monograficzna

Identyfikatory

BPP ID: (53, 15) praca habilitacyjna #15

Metryki

12,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:27 grudnia 2018 10:06
Ostatnia aktualizacja:27 grudnia 2018 10:06