Production and properties of processed cheese with reduced lactose whey.

AUT. STANISŁAW MLEKO, J. A. LUCEY.

Opis bibliograficzny

Production and properties of processed cheese with reduced lactose whey. [AUT.] STANISŁAW MLEKO, J. A. LUCEY. Milchwissenschaft 2003 Vol. 58 No 9-10 s. 498-502, il., bibliogr., sum.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Milchwissenschaft 2003 Vol. 58 No 9-10, s. 498-502
Rok: 2003
Język: Angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Identyfikatory

BPP ID: (46, 12234) wydawnictwo ciągłe #12234
PBN ID (hist.): 12234

Metryki

11,00
Punkty MNiSW/MEiN
0,436
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:9 lipca 2007 00:32
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 05:32