Zmiany poziomu związków fenolowych i właściwości przeciwutleniajacych płynów uzyskanych po trawieniu in vitro chleba pszennego.
Opis bibliograficzny
Zmiany poziomu związków fenolowych i właściwości przeciwutleniajacych płynów uzyskanych po trawieniu in vitro chleba pszennego. [AUT.] URSZULA GAWLIK-DZIKI. Żywn. Nauka Technol. Jakość 2007 Nr 3 (52) s. 184-192, il., bibliogr., streszcz., sum.
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
ŻYWNOŚĆ-Nauka Technologia Jakość 2007 Nr 3 (52), s. 184-192
Rok: 2007
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna
Linki zewnętrzne
Strona WWW
http://www.pttz.org/zyw/
Identyfikatory
BPP ID: (46, 17625) wydawnictwo ciągłe #17625
PBN ID (hist.): 17625
Metryki
4,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 11 października 2007 14:13 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 12 września 2017 05:15 |