The effect of natural antioxidants on the oxidative processes in beef.

AUT. MAŁGORZATA KARWOWSKA, ZBIGNIEW J. DOLATOWSKI.

Opis bibliograficzny

The effect of natural antioxidants on the oxidative processes in beef. [AUT.] MAŁGORZATA KARWOWSKA, ZBIGNIEW J. DOLATOWSKI. Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. 2007 nr 6 (1) s. 17-25, bibliogr., streszcz., sum.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
ACTA Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria 2007 nr 6 (1), s. 17-25
Rok: 2007
Język: Angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Linki zewnętrzne

Strona WWW
http://www.food.actapol.net/pl/publikac…

Identyfikatory

BPP ID: (46, 19649) wydawnictwo ciągłe #19649
PBN ID (hist.): 19649

Metryki

4,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:26 września 2008 11:17
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 05:28