Aerated gels obtained from whey protein concentrate.
Opis bibliograficzny
Aerated gels obtained from whey protein concentrate. [AUT.] MARTA TOMCZYŃSKA-MLEKO. Milchwissenschaft 2010 Vol. 65 No 2 s. 180-183, il., bibliogr., sum.
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
Milchwissenschaft 2010 Vol. 65 No 2, s. 180-183
Rok: 2010
Język: Angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna
Identyfikatory
BPP ID: (46, 22065) wydawnictwo ciągłe #22065
PBN ID (hist.): 22065
Metryki
20,00
Punkty MNiSW/MEiN
0,416
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 12 sierpnia 2009 10:49 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 12 września 2017 05:32 |