Microbial contamination of laying hen litter in relation to bird age.
Opis bibliograficzny
Szczegóły publikacji
Streszczenia
An increasing amount of wastes associated with poultry raising in highly intensive farming environment has been the growing cause of concern. Huge, modern poultry farms face grave problems concerning the disposal of poultry litter, noxious odour emission, pollution of water, soil and air. The objective of the present research was to determine the effect of layer hens` age on quantitative and qualitative contamination of litter. The experimental material was constituted by the litter samples collected from three hen facilities (three age groups) in the farm of laying hens of Hy-line. The microbial analysis included: meso- and psychrophylic bacteria, bacteria from coli group, thermotolerant, proteolytic, etc. In the indoor sampling sites, there were also measured chosen microclimatic factors. The microbiological evaluation revealed the highest microbial contamination of litter, analyzing three age groups of laying hens, in the hen building K3 (birds aged 54 weeks), followed by K2 hen house (30-week-old birds) and the lowest in the K1 (6 weeks of age).
Stale wzrastająca masa odchodów towarzysząca rozwojowi fermowej produkcji drobiarskiej coraz bardziej zagraża otoczeniu. Duże, nowoczesne fermy drobiu mają ogromne problemy z pozbywaniem się tak dużej ilości pomiotu, jego dokuczliwym odorem, skażeniem wody, gleby i powietrza. Celem podjętych badań było określenie wpływu wieku kur niosek na ilościowe i jakościowe bakteriologiczne zanieczyszczenie pomiotu. Materiał do badań stanowiły próbki pomiotu pobrane z trzech kurników (od trzech grup wiekowych) w fermie kur nieśnych linii „Hy-line”. Analiza bakteriologiczna obejmowała: bakterie mezo- i psychrofilne, bakterie z grupy coli, termotolerancyjne, proteolityczne i in. W miejscach poboru próbek dokonano rów-nież pomiarów wybranych czynników mikroklimatycznych. Stwierdzono, że największe zanieczyszczenie mikrobiologiczne pomiotu występowało w kurniku K3 u ptaków 54-tygodniowych, niższe w kurniku K2 u kur 30-tygodniowych, a najniższe w K1 – u 6-tygodniowych.
Open Access
Linki zewnętrzne
Identyfikatory
Metryki
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
Rekord utworzony: | 2 października 2009 13:38 |
---|---|
Ostatnia aktualizacja: | 28 kwietnia 2022 09:58 |