Nowoczesne metody badań i oceny cech teksturalnych surowców i wyrobów mięsnych.
Opis bibliograficzny
Nowoczesne metody badań i oceny cech teksturalnych surowców i wyrobów mięsnych. [AUT.] MARIAN PANASIEWICZ. Rzeźnik Pol. 2010 Nr 1 (126) s. 22-25, il.
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
Rzeźnik Polski 2010 Nr 1 (126), s. 22-25
Rok: 2010
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: publikacja popularnonaukowa
Identyfikatory
BPP ID: (46, 25782) wydawnictwo ciągłe #25782
PBN ID (hist.): 25782
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 31 maja 2011 12:22 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 12 września 2017 05:19 |