Lepkość pozorna wodnych zawiesin pełnoziarnowej mąki jęczmiennej o zróżnicowanej zawartości błonnika pokarmowego.

AUT. PIOTR ZARZYCKI, ANNA WIRKIJOWSKA, ANNA NIEMIEC.

Opis bibliograficzny

Lepkość pozorna wodnych zawiesin pełnoziarnowej mąki jęczmiennej o zróżnicowanej zawartości błonnika pokarmowego. [AUT.] PIOTR ZARZYCKI, ANNA WIRKIJOWSKA, ANNA NIEMIEC. Acta Agrophys. 2011 Vol. 18 Nr 1 (190) s. 195-207, il., bibliogr., streszcz., sum.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Acta Agrophysica 2011 Vol. 18 Nr 1 (190), s. 195-207
Rok: 2011
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Linki zewnętrzne

Strona WWW
http://www.acta-agrophysica.org/pl/polr…

Identyfikatory

BPP ID: (46, 26383) wydawnictwo ciągłe #26383
PBN ID (hist.): 26383

Metryki

5,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:3 października 2011 13:09
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 05:20