Użycie modyfikowanych białek serwatkowych w produkcji jogurtów.

AUT. AGNIESZKA DYLEWSKA, STANISŁAW MLEKO.

Opis bibliograficzny

Użycie modyfikowanych białek serwatkowych w produkcji jogurtów. [AUT.] AGNIESZKA DYLEWSKA, STANISŁAW MLEKO. Prz. Mlecz. 2011 nr 2 s. 8-10, il., bibliogr.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Przegląd Mleczarski 2011 nr 2, s. 8-10
Rok: 2011
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: publikacja popularnonaukowa

Identyfikatory

BPP ID: (46, 29100) wydawnictwo ciągłe #29100
PBN ID (hist.): 29100

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:18 stycznia 2013 14:12
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 05:21