BPPCharakterystyka wykorzystania wybranych substancji krioochronnych w zamrażaniu i przechowywaniu żywności.
Opis bibliograficzny
Charakterystyka wykorzystania wybranych substancji krioochronnych w zamrażaniu i przechowywaniu żywności. [AUT.] KATARZYNA KOZŁOWICZ. Acta Sci. Pol., Tech. Agrar. 2012 nr 11 (3-4) s. 13-24, il., bibliogr., streszcz., sum.
Szczegóły publikacji
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2012 nr 11 (3-4), s. 13-24
Rok: 2012
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 23 października 2013 12:12 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 11 lutego 2019 08:45 |
Linki zewnętrzne
Strona WWW
http://www.acta.media.pl/pl/action/getf…
Identyfikatory
BPP ID: (46, 30932) wydawnictwo ciągłe #30932
PBN ID (hist.): 30932
Metryki
2,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.