Menu
Skrót klawiszowy: /
Skrót klawiszowy: /

Whey protein aerated gels as matrices for controlled mineral release in simulated gastric conditions.

Opis bibliograficzny

Whey protein aerated gels as matrices for controlled mineral release in simulated gastric conditions. [AUT.] MARTA TOMCZYŃSKA-MLEKO, STANISŁAW MLEKO. Food Res. Int. 2014 Vol. 62 91-97, il., bibliogr., sum. DOI: 10.1016/j.foodres.2014.02.042
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 2014 Vol. 62, 91-97
Rok: 2014
Język: Angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:8 września 2014 12:00
Ostatnia aktualizacja:17 sierpnia 2021 14:04

Identyfikatory

BPP ID: (46, 33333) wydawnictwo ciągłe #33333
PBN ID (hist.): 33333

Metryki

40,00
Punkty MNiSW/MEiN
2,818
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Informacja o ciasteczkach (tych internetowych, nie tych słodkich i chrupiących...)

Ta strona wykorzystuje pliki cookie do poprawy funkcjonalności i analizy ruchu. Możesz zaakceptować wszystkie pliki cookie lub zarządzać swoimi preferencjami prywatności. Nawet, jeżeli nie zgodzisz się na używanie plików cookie na tej stronie, to informację o tym musimy zapamiętać w formie... pliku cookie, zatem jeżeli chcesz zadbać o swoją prywatność w pełni, zapoznaj się z informacjami, jak zupełnie wyłączyć możliwości śledzenia Ciebie w internecie.

✓ Zgadzam się ✗ Nie zgadzam się