Rheological properties of gluten obtained from Polish wheat cultivars.

AUT. MARTA WESOŁOWSKA-TROJANOWSKA, MARTA TOMCZYŃSKA-MLEKO, JAROSŁAW MAZURKIEWICZ, CEZARY KWIATKOWSKI, KRZYSZTOF KOWALCZYK, BARTOSZ SOŁOWIEJ, STANISŁAW MLEKO.

Opis bibliograficzny

Rheological properties of gluten obtained from Polish wheat cultivars. [AUT.] MARTA WESOŁOWSKA-TROJANOWSKA, MARTA TOMCZYŃSKA-MLEKO, JAROSŁAW MAZURKIEWICZ, CEZARY KWIATKOWSKI, KRZYSZTOF KOWALCZYK, BARTOSZ SOŁOWIEJ, STANISŁAW MLEKO. Bulg. J. Agric. Sci. 2014 Vol. 20, Nr 5 1221-1226, il., bibliogr., sum.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Bulgarian Journal of Agricultural Science 2014 Vol. 20, Nr 5, 1221-1226
Rok: 2014
Język: Angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Open Access

Tryb dostępu: inne Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Licencja: inna otwarta licencja Czas udostępnienia: w momencie opublikowania

Linki zewnętrzne

Strona WWW
http://www.agrojournal.org/20/05-30.html

Identyfikatory

BPP ID: (46, 34250) wydawnictwo ciągłe #34250
PBN ID (hist.): 34250

Metryki

10,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:11 lutego 2015 14:34
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 05:34