Wzrost, plon i składniki chemiczne surowca wybranych odmian nagietka lekarskiego (Calendula officinalis L.) (Growth, yield and chemical constituents of raw material of chosen pot marigold (Calendula officinalis L.) cultivars)
Opis bibliograficzny
Szczegóły publikacji
Streszczenia
Badania prowadzono w latach 2010 i 2012 w celu określenia wpływu odmiany na wzrost, plon i skład chemiczny surowca nagietka lekarskiego. Obiektem badań były rośliny 3 odmian nagietka: ‘Pacific Persimon Beauty’, ‘Radio Brzoskwiniowy’ i ‘Santana Słomkowożółty’, różniące się intensywnością barwy kwiatów. Badane odmiany nagietka charakteryzowały się istotnym zróżnicowaniem pod względem średniej wysokości rośliny i średnicy kwiatostanu oraz porównywalnym plonem surowca. Średni plon świeżej i powietrznie suchej masy koszyczków wynosił odpowiednio: 9,7 i 1,6 kg · 100 m–2. Stwierdzono zróżnicowany udział kwiatostanów pełnych w ogólnej ich liczbie, który był najkorzystniejszy u odmiany o kwiatach żółtych (‘Santana Słomkowożółty’). Badane rośliny nagietka gromadziły średnio w 100 g powietrznie suchej masy kwiatostanów 2,03 g karotenoidów ogółem. Udział β-karotenu w karotenoidach ogółem wynosił średnio 61,3%. Istotnie najwięcej karotenoidów ogółem i β-karotenu stwierdzono w 100 g masy surowca odmiany ‘Radio Brzoskwiniowy’ (odpowiednio: 2,29 i 2,00 g). Zawartość flawonoidów w badanym surowcu mieściła się w zakresie od 0,10 do 0,36%, w zależności od odmiany.
The study was conducted in the years 2010 and 2012 to determine the effect of cultivar on the growth, yield and chemical composition of the raw material of Pot marigold. The object of the study were 3 cultivars of marigold plants: ‘Pacific Persimon Beauty’, ‘Radio Brzoskwiniowy’ and ‘Santana Słomkowożółty’, differing in colour intensity of flowers. The studied cultivars were characterized by significant differences in terms of the average plant height and the diameter of the inflorescence and the comparable yield of raw material. The average yield of fresh and dry weight of flower heads was respectively 9.7 and 1.6 kg · 100 m–2. The studies found diverse participation of full inflorescence in their total number, which was the most beneficial in the cultivar with yellow flowers (‘Santana Słomkowożółty’). The studied marigold plants accumulated on average 2.03 g of total carotenoids per 100 g air-dried weight of inflorescences. The β-carotene participation in total carotenoids was on average 61.3%. The most total carotenoids and β-carotene was found in 100 g of ‘Radio Brzoskwiniowy’ raw material (respectively, 2.29 and 2.00 g). The flavonoids content in the studied raw material was from 0.10 to 0.36%, depending on the cultivar.
Open Access
Linki zewnętrzne
Identyfikatory
Metryki
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
Rekord utworzony: | 17 marca 2015 09:48 |
---|---|
Ostatnia aktualizacja: | 11 kwietnia 2022 15:42 |