Interactions between antiradical and anti-inflammatory compounds from coffee and coconut affected by gastrointestinal digestion - In vitro study

Gawlik, Urszula; Durak-Dados, Agata; Jamioł, Monika; Świeca, Michał

doi:10.1016/j.lwt.2016.01.076

Interactions between antiradical and anti-inflammatory compounds from coffee and coconut affected by gastrointestinal digestion - In vitro study.

AUT. URSZULA GAWLIK-DZIKI, AGATA DURAK, MONIKA JAMIOŁ, MICHAŁ ŚWIECA.

Opis bibliograficzny

Interactions between antiradical and anti-inflammatory compounds from coffee and coconut affected by gastrointestinal digestion - In vitro study. [AUT.] URSZULA GAWLIK-DZIKI, AGATA DURAK, MONIKA JAMIOŁ, MICHAŁ ŚWIECA. Lebensm. - Wiss. Technol. 2016 Vol. 69 506-514, il., bibliogr., sum. DOI: 10.1016/j.lwt.2016.01.076

Skopiowane!

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2016 Vol. 69, 506-514

Rok: 2016

Język: Angielski

Charakter formalny: Artykuł w czasopismie

Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Linki zewnętrzne

PBN

60e72bbd2467f01e93104588

DOI

10.1016/j.lwt.2016.01.076

Strona WWW

http://www.sciencedirect.com/science/ar…

Identyfikatory

BPP ID: (46, 37730) wydawnictwo ciągłe #37730

PBN ID (hist.): 37730

Metryki

35,00

Punkty MNiSW/MEiN

2,329

Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.