Effect of carboxymethylcellulose/candelilla wax coating containing potassium sorbate on microbiological and physicochemical attributes of pears

Kowalczyk, Dariusz; Kordowska-Wiater, Monika; Zięba, Emil; Baraniak, Barbara

doi:10.1016/j.scienta.2017.02.040

Effect of carboxymethylcellulose/candelilla wax coating containing potassium sorbate on microbiological and physicochemical attributes of pears.

AUT. KORESP. DARIUSZ KOWALCZYK, AUT. MONIKA KORDOWSKA-WIATER, EMIL ZIĘBA, BARBARA BARANIAK.

Opis bibliograficzny

Effect of carboxymethylcellulose/candelilla wax coating containing potassium sorbate on microbiological and physicochemical attributes of pears. [AUT. KORESP.] DARIUSZ KOWALCZYK, [AUT.] MONIKA KORDOWSKA-WIATER, EMIL ZIĘBA, BARBARA BARANIAK. Sci. Hortic. 2017 Vol. 218 s. 326-333, il., bibliogr.,sum. DOI: 10.1016/j.scienta.2017.02.040

Skopiowane!

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

SCIENTIA HORTICULTURAE 2017 Vol. 218, s. 326-333

Rok: 2017

Język: Angielski

Charakter formalny: Artykuł w czasopismie

Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Linki zewnętrzne

PBN

5ec00639ad49b31cced96ed7

DOI

10.1016/j.scienta.2017.02.040

Strona WWW

http://www.sciencedirect.com/science/ar…

Identyfikatory

BPP ID: (46, 41283) wydawnictwo ciągłe #41283

PBN ID (hist.): 41283

Metryki

35,00

Punkty MNiSW/MEiN

1,760

Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.