Physical and sensory properties of bread containing broccoli sprouts powder.

AUT. DARIUSZ DZIKI, URSZULA GAWLIK-DZIKI, MICHAŁ ŚWIECA, RENATA RÓŻYŁO, JUSTYNA TOMIŁO.

Opis bibliograficzny

Physical and sensory properties of bread containing broccoli sprouts powder. [AUT.] DARIUSZ DZIKI, URSZULA GAWLIK-DZIKI, MICHAŁ ŚWIECA, RENATA RÓŻYŁO, JUSTYNA TOMIŁO. Flour - Bread (Abstr. Book) 2013, 7th International Congress FLOUR-BREAD '13 : 9th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno - Kruh' 13, Opatja Croatia, October 16-18, 2013.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Flour - Bread ... (Abstract Book) 2013,
Rok: 2013
Język: Angielski
Charakter formalny: Streszczenie zjazdowe konferencji międzynarodowej
Typ MNiSW/MEiN: inne

Identyfikatory

BPP ID: (46, 42700) wydawnictwo ciągłe #42700

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:10 listopada 2017 16:04
Ostatnia aktualizacja:8 grudnia 2017 13:14