Istotne elementy technologii produkcji kiełbas parzonych i pieczonych.

AUT. MARIAN PANASIEWICZ, KAMIL WILCZYŃSKI, KLAUDIA KAŁWA.

Opis bibliograficzny

Istotne elementy technologii produkcji kiełbas parzonych i pieczonych. [AUT.] MARIAN PANASIEWICZ, KAMIL WILCZYŃSKI, KLAUDIA KAŁWA. Rzeźnik Pol. 2017 Nr 9 (218) s. 30-32, 34, il.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Rzeźnik Polski 2017 Nr 9 (218), s. 30-32, 34
Rok: 2017
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: publikacja popularnonaukowa

Identyfikatory

BPP ID: (46, 42949) wydawnictwo ciągłe #42949

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:13 grudnia 2017 10:57
Ostatnia aktualizacja:13 grudnia 2017 10:57