BPPModification of the textural properties of Jerusalem Artichoke tubers using different thermal treatments.
Opis bibliograficzny
Modification of the textural properties of Jerusalem Artichoke tubers using different thermal treatments. [AUT.] AGATA BLICHARZ-KANIA, DARIUSZ ANDREJKO, AGNIESZKA KUBIK-KOMAR, BEATA ŚLASKA-GRZYWNA, AGNIESZKA STAREK. EconTechMod 2017 Vol. 6 No 4 s. 41-45, il., bibliogr., sum.
Szczegóły publikacji
Źródło:
Econtechmod. An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes 2017 Vol. 6 No 4, s. 41-45
Rok: 2017
Język: Angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna
Open Access
Tryb dostępu: otwarte czasopismo Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Licencja: inna otwarta licencja Czas udostępnienia: w momencie opublikowania
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 23 lutego 2018 14:46 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 6 grudnia 2019 11:16 |
Linki zewnętrzne
PBN
5ec00647ad49b31cced978f1
Strona WWW
http://econtechmod.pl/modification-of-t…
Identyfikatory
BPP ID: (46, 43429) wydawnictwo ciągłe #43429
Metryki
12,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.