BPPPrzemiany biochemiczne w mięsie po uboju.
Opis bibliograficzny
Przemiany biochemiczne w mięsie po uboju. [AUT.] WIOLETTA ŻUKIEWICZ-SOBCZAK, KLAUDIA WOŁYŃCZUK, PAWEŁ SOBCZAK. Rzeźnik Pol. 2018 Nr 1 (222) s. 20, 22, il.
Szczegóły publikacji
Źródło:
Rzeźnik Polski 2018 Nr 1 (222), s. 20, 22
Rok: 2018
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: publikacja popularnonaukowa
Identyfikatory
BPP ID: (46, 43697) wydawnictwo ciągłe #43697
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 30 kwietnia 2018 12:39 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 30 kwietnia 2018 12:39 |