Shelf life of grass carp, bighead carp, Siberian sturgeon, and wels catfish stored under refrigerated conditions

Pyz-Łukasik, Renata; Paszkiewicz, Waldemar

doi:10.1111/jfs.12607

Shelf life of grass carp, bighead carp, Siberian sturgeon, and wels catfish stored under refrigerated conditions.

AUT. KORESP. RENATA PYZ-ŁUKASIK, AUT. WALDEMAR PASZKIEWICZ.

Opis bibliograficzny

Shelf life of grass carp, bighead carp, Siberian sturgeon, and wels catfish stored under refrigerated conditions. [AUT. KORESP.] RENATA PYZ-ŁUKASIK, [AUT.] WALDEMAR PASZKIEWICZ. J. Food Safety 2019 Vol. 39 Issue 2 e12607. DOI: 10.1111/jfs.12607

Skopiowane!

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

Journal of Food Safety 2019 Vol. 39 Issue 2, e12607

Rok: 2019

Język: Angielski

Charakter formalny: Artykuł w czasopismie

Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Linki zewnętrzne

PBN

5ec0063ead49b31cced97212

DOI

10.1111/jfs.12607

Strona WWW

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs…

Identyfikatory

BPP ID: (46, 44861) wydawnictwo ciągłe #44861

Metryki

40,00

Punkty MNiSW/MEiN

1,133

Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.