Wpływ warunków uboju na jakość mięsa.

AUT. AGATA BLICHARZ-KANIA, AGNIESZKA STAREK.

Opis bibliograficzny

Wpływ warunków uboju na jakość mięsa. [AUT.] AGATA BLICHARZ-KANIA, AGNIESZKA STAREK. Rzeźnik Pol. 2019 Nr 1 (234) s.20-22, il.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Rzeźnik Polski 2019 Nr 1 (234), s.20-22
Rok: 2019
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: publikacja popularnonaukowa

Identyfikatory

BPP ID: (46, 44913) wydawnictwo ciągłe #44913

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:11 lutego 2019 10:05
Ostatnia aktualizacja:11 lutego 2019 10:05