Menu
Skrót klawiszowy: /
Skrót klawiszowy: /

Characteristics and pro-health properties of mini kiwi (Actinidia arguta).

Opis bibliograficzny

Characteristics and pro-health properties of mini kiwi (Actinidia arguta). [AUT. KORESP.] EWA BARANOWSKA-WÓJCIK, [AUT.] DOMINIK SZWAJGIER. Hortic. Environ. Biotechnol. 2019 Vol. 60, Issue 2 s. 217-225, il., bibliogr., sum. DOI: 10.1007/s13580-018-0107-y
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Horticulture Environment and Biotechnology 2019 Vol. 60, Issue 2, s. 217-225
Rok: 2019
Język: Angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca przeglądowa

Streszczenia

Actinidia arguta (mini kiwi) is a variant of the fuzzy kiwifruit (Actinidia deliciosa) commonly found in stores. The fruits of various kiwi varieties are valued for their strong antioxidant and anti-inflammatory properties. The fruit of A. arguta is characterized by a rich chemical composition, palatable flavor, medicinal properties, and low caloric content, making them a valuable component of a healthy diet. Their advantage is the ability to eat the fruit with the peel, unlike fuzzy kiwis. Actinidia fruits are a rich source of vitamins, especially vitamins C and B8, carotenoids, dietary fiber, and antioxidants. The total content of polyphenols in the fruit of A. arguta can be as high as 360 mg 100 g−1 fresh weight. Consumer studies show that the fruit has been highly evaluated not only for its taste but for its appearance as well. There is increasing interest in frost-resistant and pest-resistant cultivars worldwide. This article discusses our current knowledge about the potential health benefits of A. arguta consumption and topics for further study.

Identyfikatory

BPP ID: (46, 45093) wydawnictwo ciągłe #45093

Metryki

40,00
Punkty MNiSW/MEiN
1,585
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:1 kwietnia 2019 11:16
Ostatnia aktualizacja:21 listopada 2021 15:29

Informacja o ciasteczkach (tych internetowych, nie tych słodkich i chrupiących...)

Ta strona wykorzystuje pliki cookie do poprawy funkcjonalności i analizy ruchu. Możesz zaakceptować wszystkie pliki cookie lub zarządzać swoimi preferencjami prywatności. Nawet, jeżeli nie zgodzisz się na używanie plików cookie na tej stronie, to informację o tym musimy zapamiętać w formie... pliku cookie, zatem jeżeli chcesz zadbać o swoją prywatność w pełni, zapoznaj się z informacjami, jak zupełnie wyłączyć możliwości śledzenia Ciebie w internecie.

✓ Zgadzam się ✗ Nie zgadzam się