Zmiany zawartości likopenu oraz aktywności przeciwrodnikowej w czasie przechowywania przetworów pomidorowych.

AUT. DOMINIK SZWAJGIER, TOMASZ CZERNECKI, MONIKA CZERNECKA, ZDZISŁAW TARGOŃSKI.

Opis bibliograficzny

Zmiany zawartości likopenu oraz aktywności przeciwrodnikowej w czasie przechowywania przetworów pomidorowych. [AUT.] DOMINIK SZWAJGIER, TOMASZ CZERNECKI, MONIKA CZERNECKA, ZDZISŁAW TARGOŃSKI. Nauka Przyr. Tech. 2009 T. 3 Issue 4 s. 1-19, il., bibliogr.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Nauka Przyroda Technologie 2009 T. 3 Issue 4, s. 1-19
Rok: 2009
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Linki zewnętrzne

Strona WWW
https://www.npt.up-poznan.net/pub/art_3…

Identyfikatory

BPP ID: (46, 45138) wydawnictwo ciągłe #45138

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:9 kwietnia 2019 10:37
Ostatnia aktualizacja:2 marca 2020 12:43