Postęp w metodach utrwalania wyrobów mięsnych.

AUT. AGNIESZKA STAREK, JOANNA PAWŁAT.

Opis bibliograficzny

Postęp w metodach utrwalania wyrobów mięsnych. [AUT.] AGNIESZKA STAREK, JOANNA PAWŁAT. Rzeźnik Pol. 2019 Nr 5 (238) s. 32-34, il.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Rzeźnik Polski 2019 Nr 5 (238), s. 32-34
Rok: 2019
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: publikacja popularnonaukowa

Identyfikatory

BPP ID: (46, 45627) wydawnictwo ciągłe #45627

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:12 lipca 2019 12:15
Ostatnia aktualizacja:12 lipca 2019 12:15