Menu
Skrót klawiszowy: /
Skrót klawiszowy: /

Analysis of trace-elements and toxic heavy metals in honeys from Tlemcen Province, north-western Algieria.

Opis bibliograficzny

Analysis of trace-elements and toxic heavy metals in honeys from Tlemcen Province, north-western Algieria. [AUT.] DALILA BEREKSI-REGUIG, [AUT. KORESP.] HOCINE ALLALI, [AUT.] SALIM BOUCHENTOUF, AGNIESZKA ADAMCZUK, GRAŻYNA KOWALSKA, RADOSŁAW KOWALSKI. Agric. Conspec. Sci. 2020 Vol. 85 No.4 s. 367-374, il., bibliogr., sum.
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Agriculturae Conspectus Scientificus 2020 Vol. 85 No.4, s. 367-374
Rok: 2020
Język: Angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Streszczenia

Eighteen honeys collected from various botanical and geographical sources in Tlemcen Province (north-western Algeria) were studied to determine the presence of the following fifteen trace elements and heavy metals: K, Na, Ca, Mg, Mn, Cu, Fe, Zn, V, Cr, Co, As, Cd, Pb and W. Element determination was performed by inductively coupled plasma- mass spectrometry (ICP-MS), after digestion, by concentrated nitric acid using microwave mineralizer. The most abundant minerals were K, Ca, Mg and Na ranging within 153-989 mg/kg, 33.1-377 mg/kg, 69.1-162 mg/kg and 13.3-146 mg/kg, respectively. Fe was the most abundant heavy metal followed by Mn, Zn and Cu while Cr, Co, V, W, As, Cd and Pb were the lowest trace elements detected at level < 1 mg/kg in the honey samples surveyed. The variation in the mineral content in the honey samples studied is probably due to geochemical and geographical differences. Multivariate methods were used in order to classify honey samples according to their mineral content. The present study revealed that honeys collected from the various beekeepers apiaries of Tlemcen Province were not contaminated with toxic trace elements and therefore poses no threat to consumers.

Open Access

Tryb dostępu: otwarte czasopismo Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Licencja: inna otwarta licencja Czas udostępnienia: w momencie opublikowania

Identyfikatory

BPP ID: (46, 47442) wydawnictwo ciągłe #47442

Metryki

20,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:17 listopada 2020 08:02
Ostatnia aktualizacja:1 stycznia 2023 23:03

Informacja o ciasteczkach (tych internetowych, nie tych słodkich i chrupiących...)

Ta strona wykorzystuje pliki cookie do poprawy funkcjonalności i analizy ruchu. Możesz zaakceptować wszystkie pliki cookie lub zarządzać swoimi preferencjami prywatności. Nawet, jeżeli nie zgodzisz się na używanie plików cookie na tej stronie, to informację o tym musimy zapamiętać w formie... pliku cookie, zatem jeżeli chcesz zadbać o swoją prywatność w pełni, zapoznaj się z informacjami, jak zupełnie wyłączyć możliwości śledzenia Ciebie w internecie.

✓ Zgadzam się ✗ Nie zgadzam się