Menu
Skrót klawiszowy: /
Skrót klawiszowy: /

Clostridia in insect processed animal proteins - is an epidemiological problem possible?.

Opis bibliograficzny

Clostridia in insect processed animal proteins - is an epidemiological problem possible?. [AUT. KORESP.] TOMASZ GRENDA, [AUT.] KRZYSZTOF KWIATEK, MAGDALENA GOLDSZTEJN, MAGDALENA SAPAŁA, NINA KOZIEL, PIOTR DOMARADZKI. Agriculture 2021 Vol. 11 Issue 3 Article number 270, il., bibliogr., sum. DOI: 10.3390/agriculture11030270
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Agriculture 2021 Vol. 11 Issue 3, Article number 270
Rok: 2021
Język: Angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Streszczenia

The aim of this study was the evaluation of the insect processed animal protein (IPAP) contamination level by Clostridium spp. Particularly, we screened for the occurrence of pathogenic species of Clostridia. The samples of IPAP were derived from yellow mealworm (Tenebrio molitor) and black soldier fly (Hermetia illucens) available in the Polish market. The IPAPs were added to experimental feeds for poultry. The differences between the contamination levels of the control (without the addition of IPAP) and experimental (with the addition of IPAP) groups were monitored. The samples were also examined by culture and PCR-based methods to detect 16S rDNA and genes determining botulinum toxin (BoNT) production. Statistical significance was noticed among the feed with the IPAP addition, as well as an increase of contamination by Clostridium spp. In one sample of IPAP, the occurrence of ntnh and bont/D genes determining the production of BoNT/D was noticed. However, a positive result was noticed only at the step of the liquid culture; the Clostridium botulinum type D strain was not isolated. Phenotypically, and according to the 16S rDNA analysis, genetically similar strains to C. botulinum species were isolated. Considering the microbiological safety of IPAP and expanding possibility of its use in livestock animal feed, it seems to be reasonable to provide complex risk assessment on the potential transfer of Clostridia into feed compounds, to assure the safety and sustainable development of insect PAP industry.

Open Access

Tryb dostępu: otwarte czasopismo Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Licencja: Creative Commons - Uznanie Autorstwa (CC-BY) Czas udostępnienia: w momencie opublikowania

Identyfikatory

BPP ID: (46, 47931) wydawnictwo ciągłe #47931

Metryki

100,00
Punkty MNiSW/MEiN
3,408
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:23 marca 2021 12:36
Ostatnia aktualizacja:12 stycznia 2023 13:32

Informacja o ciasteczkach (tych internetowych, nie tych słodkich i chrupiących...)

Ta strona wykorzystuje pliki cookie do poprawy funkcjonalności i analizy ruchu. Możesz zaakceptować wszystkie pliki cookie lub zarządzać swoimi preferencjami prywatności. Nawet, jeżeli nie zgodzisz się na używanie plików cookie na tej stronie, to informację o tym musimy zapamiętać w formie... pliku cookie, zatem jeżeli chcesz zadbać o swoją prywatność w pełni, zapoznaj się z informacjami, jak zupełnie wyłączyć możliwości śledzenia Ciebie w internecie.

✓ Zgadzam się ✗ Nie zgadzam się