Menu
Skrót klawiszowy: /
Skrót klawiszowy: /

Comparison of the health status of vegetarians and omnivores based on biochemical blood tests, body composition analysis and quality of nutrition.

Opis bibliograficzny

Comparison of the health status of vegetarians and omnivores based on biochemical blood tests, body composition analysis and quality of nutrition. [AUT.] PAULINA JEDUT, [AUT. KORESP.] PAWEŁ GLIBOWSKI, [AUT.] MICHAŁ SKRZYPEK. Nutrients 2023 Vol. 15 Issue 13 Article number 3038, il., bibliogr., sum. DOI: 10.3390/nu15133038
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Nutrients 2023 Vol. 15 Issue 13, Article number 3038
Rok: 2023
Język: Angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Streszczenia

Many vegetarians are motivated by the health aspect of starting a plant-based diet. This diet can offer many health benefits. The study aimed to check whether people on a vegetarian diet are in good health, have a good nutritional intake, and follow the principles of healthy eating compared with omnivores. Twenty-two vegetarians on a vegetarian diet for more than five years and 22 omnivores aged 18–45 were interviewed. Each of them was given a food questionnaire, body composition analysis (BIA), and biochemical blood analysis, and their 7-day diet was analyzed. Polish vegetarians exhibit similar health statuses and tend towards better health than omnivores. They have an adequate body composition. Biochemical blood analysis showed no significant differences in blood parameters between vegetarians and omnivores, despite specific deficiencies such as vitamin B12, vitamin D and elevated homocysteine levels in vegetarians. They have a better nutritional status and follow good dietary principles. However, they were more likely to consume alcohol, add salt to their meals and sweeten hot drinks. In addition, the lifestyle of vegetarians can be described as healthier, as they are more likely to engage in leisure-time physical activity and get enough sleep.

Open Access

Tryb dostępu: otwarte czasopismo Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Licencja: Creative Commons - Uznanie Autorstwa (CC-BY) Czas udostępnienia: w momencie opublikowania

Identyfikatory

BPP ID: (46, 50736) wydawnictwo ciągłe #50736

Metryki

140,00
Punkty MNiSW/MEiN
4,800
Impact Factor
Q1
WoS

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:14 lipca 2023 13:17
Ostatnia aktualizacja:27 czerwca 2024 14:21

Informacja o ciasteczkach (tych internetowych, nie tych słodkich i chrupiących...)

Ta strona wykorzystuje pliki cookie do poprawy funkcjonalności i analizy ruchu. Możesz zaakceptować wszystkie pliki cookie lub zarządzać swoimi preferencjami prywatności. Nawet, jeżeli nie zgodzisz się na używanie plików cookie na tej stronie, to informację o tym musimy zapamiętać w formie... pliku cookie, zatem jeżeli chcesz zadbać o swoją prywatność w pełni, zapoznaj się z informacjami, jak zupełnie wyłączyć możliwości śledzenia Ciebie w internecie.

✓ Zgadzam się ✗ Nie zgadzam się