Trends in goat rearing in Poland and ecosystem services provided by them (Trendy w hodowli kóz w Polsce i świadczonych przez nie usługach ekosystemowych)
Opis bibliograficzny
Szczegóły publikacji
Streszczenia
urrently, goats provide many ecosystem services in Europe. This study analyzed the trends in goat rearing in Poland over recent years, as well as the ecosystem services provided by them. Data was obtained from ARiMR and GUS. A survey was conducted, which enabled the collection of data directly from farms. In the analyzed years from 2016 to 2022, a slow increase in the goat population in Poland was observed (36 percentage increase). In 50.3% of the surveyed farms, 10–50 goats were kept, small herds of 1 to 10 females accounted for 45.7%, and only in 4% of the herds were there more than 50 females. Among the ecosystem services stated by the surveyed breeders providing services in the form of milk/meat obtained from goats were noticed, as well as products from processed milk. A common reason for rearing goats was also cultural services-their companionship and the desire to enhance the attractiveness of the surroundings through their presence. Regulatory services provided by goats are marginally recognized by surveyed breeders.
Obecnie kozy ´swiadcz ˛a wiele usług ekosystemowych w Europie. W pracy przeanalizowano trendy w hodowli kóz w Polsce na przestrzeni ostatnich lat, a tak˙ze ´swiadczone przez nie usługi ekosystemowe. Dane uzyskano z ARiMR i GUS. Przeprowadzono ankiet˛e, która umo˙zliwiła zebranie danych bezpo´srednio z gospodarstw rolnych. W ana- lizowanych latach od 2016 do 2022 roku zaobserwowano powolny wzrost pogłowia kóz w Polsce (wzrost o 36 proc.). W 50.3% badanych gospodarstw utrzymywano 10–50 kóz, małe stada licz ˛ace od 1 do 10 samic stanowiły 45.7%, a tylko w 4% stad było wi˛ecej ni˙z 50 samic. W´sród usług ekosystemowych wskazanych przez badanych hodowców dostrze˙zono usługi w postaci mleka/mi˛esa pozyskiwanego od kóz, a tak˙ze produktów z mleka przetwo- rzonego. Cz˛estym powodem hodowli kóz były równie˙z usługi kulturalne – ich towarzystwo i ch˛e´c podniesienia atrakcyjno´sci otoczenia poprzez swoj ˛a obecno´s´c. Usługi regulacyjne ´swiadczone przez kozy s ˛a marginalnie uzna- wane przez badanych hodowców.
Open Access
Linki zewnętrzne
Identyfikatory
Metryki
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
Rekord utworzony: | 13 sierpnia 2024 15:04 |
---|---|
Ostatnia aktualizacja: | 26 sierpnia 2024 10:07 |