Podziwiając barwy jesieni, szczególnie w parkach i ogrodach, możemy zauważyć niezwykle kolorowe krzewy o charakterystycznym pokroju korony, podzielonych liściach zielonych, żółtych, czerwonych, a także charakterystycznych zielonych lub bordowych kwiatostanach. Ta roślina to sumak octowiec (Fot. 1.). Sumak obok walorów estetycznych posiada wiele substancji biologicznie czynnych mających właściwości lecznicze. Sumak octowiec znany jest również pod nazwą sumak odurzający, czy rogaty. To rodzimy gatunk wschodniej części Ameryki Północnej, gdzie miejscowa ludność, szczególnie w Kanadzie, wykorzystywała nadziemne części tej rośliny do konsumpcji, w medycynie, a także w przemyśle farbiarskim. Ze względu na łatwość rozmnażania, a także rozprzestrzeniania, gatunek ten występuje obecnie na świecie w klimacie umiarkowanym. Jednakże poza terenem jego naturalnego środowiska stał się gatunkiem inwazyjnym, a jego uprawa zakazana. Ze względu na jego walory estetyczne obecnie uprawiany jest jako roślina ozdobna. Pomimo, że powszechnie uznawany jest za roślinę trującą, to w wielu krajach jest cenionym gatunkiem wykorzystywanym w przemyśle farmaceutycznym, spożywczym i kosmetycznym.