BPPŻelowanie polimerów / agregatów białek serwatkowych pod wpływem jonów wapniowych.
Opis bibliograficzny
Żelowanie polimerów / agregatów białek serwatkowych pod wpływem jonów wapniowych. [AUT.] STANISŁAW MLEKO. Prz. Mlecz. 2001 nr 8 s. 337-340, il., bibliogr.
Szczegóły publikacji
Źródło:
Przegląd Mleczarski 2001 nr 8, s. 337-340
Rok: 2001
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 9 lipca 2007 00:32 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 12 września 2017 05:10 |
Identyfikatory
BPP ID: (46, 8043) wydawnictwo ciągłe #8043
PBN ID (hist.): 8043
Metryki
4,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.