BPPBadania nad znaczeniem kwasu askorbinowego w stabilizacji piwa.
Opis bibliograficzny
Badania nad znaczeniem kwasu askorbinowego w stabilizacji piwa. [AUT.] TOMASZ CZERNECKI, ZDZISŁAW TARGOŃSKI. W: Jakość i prozdrowotne cechy żywności. VI Sesja Sekcji Młodej Kadry Naukowej PTTŻ. Łódź, 2001, 29-30 maja S. 79-80. Łódź, PTTŻ Oddział Łódzki, 2001, 83-912026-2-3.
Szczegóły publikacji
Źródło:
Jakość i prozdrowotne cechy żywności. VI Sesja Sekcji Młodej Kadry Naukowej PTTŻ. Łódź, 2001, 29-30 maja, S. 79-80
Wydawca:
PTTŻ Oddział Łódzki, 2001
Rok: 2001
Język: Polski
Charakter formalny: Polskie streszczenie zjazdowe
Typ MNiSW/MEiN: inne
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 9 lipca 2007 00:32 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 12 września 2017 03:20 |
Identyfikatory
ISBN: 83-912026-2-3
BPP ID: (59, 15591) wydawnictwo zwarte #15591
PBN ID (hist.): 15591
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.