Zmiany związków biologicznie aktywnych w procesie ekstruzji.

AUT. A. TRUSZYŃSKA, E. CISKA, J. HONKE, LESZEK MOŚCICKI, H. KOZŁOWSKA.

Opis bibliograficzny

Zmiany związków biologicznie aktywnych w procesie ekstruzji. [AUT.] A. TRUSZYŃSKA, E. CISKA, J. HONKE, LESZEK MOŚCICKI, H. KOZŁOWSKA. W: Postępy w technologii, przechowalnictwie i ocenie jakości żywności. 27 Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN. Szczecin, 1996. 27-28 czerwca, Streszczenia. [Szczecin], [Wydaw. Akademii Rolniczej], 1996. - S. 54-55.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Postępy w technologii, przechowalnictwie i ocenie jakości żywności. 27 Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN. Szczecin, 1996. 27-28 czerwca,
Wydawca:
[Wydaw. Akademii Rolniczej], 1996. - S. 54-55
Rok: 1996
Język: Polski
Charakter formalny: Polskie streszczenie zjazdowe
Typ MNiSW/MEiN: inne

Identyfikatory

BPP ID: (59, 1925) wydawnictwo zwarte #1925
PBN ID (hist.): 1925

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:9 lipca 2007 00:32
Ostatnia aktualizacja:10 kwietnia 2018 13:59