Ocena jakości wybranych makaronów: ekstra, wyborowych i zwyczajnych.
Opis bibliograficzny
Ocena jakości wybranych makaronów: ekstra, wyborowych i zwyczajnych. [AUT.] BOHDAN ACHREMOWICZ, AGNIESZKA DOMAŃSKA. W: Postępy w technologii, przechowalnictwie i ocenie jakości żywności. 27 Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN. Szczecin, 1996. 27-28 czerwca s. 174-175, Organizator: Komitet Technologii i Chemii Żywności PAN; Akademia Rolnicza w Szczecinie - Kierunek Technologia Żywności i Żywienia Człowieka; Polskie Towarzystwo Technologii Żywności Oddział Szczeciński; Streszczenia, [Wydaw. Akademii Rolniczej].
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
Postępy w technologii, przechowalnictwie i ocenie jakości żywności. 27 Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN. Szczecin, 1996. 27-28 czerwca, s. 174-175
Wydawca:
[Wydaw. Akademii Rolniczej]
Rok: 1996
Język: Polski
Charakter formalny: Streszczenie zjazdowe konferencji krajowej
Typ MNiSW/MEiN: inne
Identyfikatory
BPP ID: (59, 1938) wydawnictwo zwarte #1938
PBN ID (hist.): 1938
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 9 lipca 2007 00:32 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 17 kwietnia 2018 14:26 |