BPPTraditional and regional technologies and products in human nourishment : monograph.
Opis bibliograficzny
Traditional and regional technologies and products in human nourishment : monograph. [RED.] ZBIGNIEW J. DOLATOWSKI, DANUTA KOŁOŻYN-KRAJEWSKA. Kraków, Wydawnictwo Naukowe Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, 2008, 137 s, 9788392464679.
Szczegóły publikacji
Źródło:
137 s.
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, 2008
Rok: 2008
Język: Angielski
Charakter formalny: Książka w języku polskim
Typ MNiSW/MEiN: praca przeglądowa
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 26 stycznia 2010 09:54 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 12 września 2017 03:44 |
Identyfikatory
ISBN: 9788392464679
BPP ID: (59, 22651) wydawnictwo zwarte #22651
PBN ID (hist.): 22651
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.