Wpływ sacharyny na właściwości fizyczne ciasta biszkoptowo-tłuszczowego.

AUT. ELŻBIETA KUSIŃSKA, AGNIESZKA STAREK.

Opis bibliograficzny

Wpływ sacharyny na właściwości fizyczne ciasta biszkoptowo-tłuszczowego. [AUT.] ELŻBIETA KUSIŃSKA, AGNIESZKA STAREK. W: Właściwości geometryczne, mechaniczne i strukturalne surowców i produktów spożywczych : V konferencja naukowa, Olsztyn 24-27.05.2011 : referaty i doniesienia. Olsztyn, Polskie Towarzystwo Agrofizyczne, 2011. - S. 19-20.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Właściwości geometryczne, mechaniczne i strukturalne surowców i produktów spożywczych : V konferencja naukowa, Olsztyn 24-27.05.2011 : referaty i doniesienia,
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Agrofizyczne, 2011. - S. 19-20
Rok: 2011
Język: Polski
Charakter formalny: Polskie streszczenie zjazdowe
Typ MNiSW/MEiN: inne

Identyfikatory

BPP ID: (59, 28155) wydawnictwo zwarte #28155
PBN ID (hist.): 28155

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:9 października 2012 12:01
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 04:03