Whey protein preparations as a source of a new type of fermented milk products.

AUT. WALDEMAR GUSTAW, ALEKSANDRA CIOŁKOWSKA, KATARZYNA SKRZYPCZAK, BARTOSZ SOŁOWIEJ, ADAM WAŚKO.

Opis bibliograficzny

Whey protein preparations as a source of a new type of fermented milk products. [AUT.] WALDEMAR GUSTAW, ALEKSANDRA CIOŁKOWSKA, KATARZYNA SKRZYPCZAK, BARTOSZ SOŁOWIEJ, ADAM WAŚKO. W: 18th Conference of Young Researchers Section of Polish Society of Food Technologist 2nd International Session : Quo vadis alimentum?, Poznań, 14th - 16th May 2013 s. 144. [Poznań] 2013, [b.w.].
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
18th Conference of Young Researchers Section of Polish Society of Food Technologist 2nd International Session : Quo vadis alimentum?, Poznań, 14th - 16th May 2013, s. 144
Wydawca:
[b.w.]
Rok: 2013
Język: Angielski
Charakter formalny: Polskie streszczenie zjazdowe
Typ MNiSW/MEiN: inne

Identyfikatory

BPP ID: (59, 33569) wydawnictwo zwarte #33569
PBN ID (hist.): 33569

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:20 października 2014 12:32
Ostatnia aktualizacja:21 maja 2018 09:00