BPPWpływ okresu dojrzewania na zmianę jakości fizykochemicznej, sensorycznej i tekstury mięsa różnych kategorii i typów użytkowych bydła.
Opis bibliograficzny
Wpływ okresu dojrzewania na zmianę jakości fizykochemicznej, sensorycznej i tekstury mięsa różnych kategorii i typów użytkowych bydła. [AUT.] PIOTR DOMARADZKI. W: I Letnia Szkoła Młodych Naukowców, Lublin-Urszulin,16-18 maja 2014. [b.m.], [b.w.], [2014]. - S. 44.
Szczegóły publikacji
Źródło:
I Letnia Szkoła Młodych Naukowców, Lublin-Urszulin,16-18 maja 2014,
Wydawca:
[b.w.], [2014]. - S. 44
Rok: 2014
Język: Polski
Charakter formalny: Polskie streszczenie zjazdowe
Typ MNiSW/MEiN: inne
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 2 marca 2015 13:03 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 12 września 2017 04:28 |
Identyfikatory
BPP ID: (59, 34484) wydawnictwo zwarte #34484
PBN ID (hist.): 34484
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.