Właściwości fizykochemiczne mlecznych napojów fermentowanych przez Lactobacillus caseiL26 z dodatkiem preparatów białek mleka.

AUT. JUSTYNA KOZIOŁ, WALDEMAR GUSTAW, ADAM WAŚKO, KATARZYNA SKRZYPCZAK, MONIKA MICHALAK-MAJEWSKA.

Opis bibliograficzny

Właściwości fizykochemiczne mlecznych napojów fermentowanych przez Lactobacillus caseiL26 z dodatkiem preparatów białek mleka. [AUT.] JUSTYNA KOZIOŁ, WALDEMAR GUSTAW, ADAM WAŚKO, KATARZYNA SKRZYPCZAK, MONIKA MICHALAK-MAJEWSKA. W: Probiotyki w żywności : V Sympozjum Naukowe, Kiry pod Zakopanem, 23-25 kwietnia 2014 r s. 14-15. [b.m.] 2014, [b.w.].
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Probiotyki w żywności : V Sympozjum Naukowe, Kiry pod Zakopanem, 23-25 kwietnia 2014 r, s. 14-15
Wydawca:
[b.w.]
Rok: 2014
Język: Polski
Charakter formalny: Polskie streszczenie zjazdowe
Typ MNiSW/MEiN: inne

Identyfikatory

BPP ID: (59, 34582) wydawnictwo zwarte #34582
PBN ID (hist.): 34582

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:10 marca 2015 13:43
Ostatnia aktualizacja:21 maja 2018 09:12