Wpływ inuliny na właściwości reologiczne i organoleptyczne jogurtów potencjalnie synbiotycznych.

AUT. PAWEŁ GLIBOWSKI.

Opis bibliograficzny

Wpływ inuliny na właściwości reologiczne i organoleptyczne jogurtów potencjalnie synbiotycznych. [AUT.] PAWEŁ GLIBOWSKI. W: Probiotyki w żywności : V Sympozjum Naukowe, Kiry pod Zakopanem, 23-25 kwietnia 2014 r. [b.m.], [b.w.], 2014. - S. 16.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Probiotyki w żywności : V Sympozjum Naukowe, Kiry pod Zakopanem, 23-25 kwietnia 2014 r,
Wydawca:
[b.w.], 2014. - S. 16
Rok: 2014
Język: Polski
Charakter formalny: Polskie streszczenie zjazdowe
Typ MNiSW/MEiN: inne

Identyfikatory

BPP ID: (59, 34583) wydawnictwo zwarte #34583
PBN ID (hist.): 34583

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:10 marca 2015 13:46
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 04:28