Biologicznie aktywne peptydy w produktach mięsnych surowo dojrzewających.

AUT. PAULINA KĘSKA, ANNA OKOŃ, JOANNA STADNIK, ZBIGNIEW J. DOLATOWSKI.

Opis bibliograficzny

Biologicznie aktywne peptydy w produktach mięsnych surowo dojrzewających. [AUT.] PAULINA KĘSKA, ANNA OKOŃ, JOANNA STADNIK, ZBIGNIEW J. DOLATOWSKI. W: XLII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk : Żywność - Zdrowie - Przyszłość. Materiały konferencji naukowej. Lublin 25-26 czerwca 2015 S. 274. Kraków, Wydawnictwo PTTŻ, 2015, 978-83-935421-6-1.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
XLII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk : Żywność - Zdrowie - Przyszłość. Materiały konferencji naukowej. Lublin 25-26 czerwca 2015, S. 274
Wydawca:
Wydawnictwo PTTŻ, 2015
Rok: 2015
Język: Polski
Charakter formalny: Poster
Typ MNiSW/MEiN: inne

Identyfikatory

ISBN: 978-83-935421-6-1
BPP ID: (59, 35441) wydawnictwo zwarte #35441
PBN ID (hist.): 35441

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:20 lipca 2015 08:25
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 04:32